材料
" s! J x$ D6 _5.39.217.77:8898鱸魚 1條、中芹段 1棵、紅椒（切絲）/薑絲各 20克、蒜片/葱段各 10克
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9 t& e- F: z5 [- u4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味tvb now,tvbnow,bttvb O2 c' r4 F8 E- k
魚露/糖各 1茶匙、水 375毫升、胡椒粉少許、花雕酒 1湯匙
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/ G+ d, l) K: W/ V9 I4 Ktvb now,tvbnow,bttvb做法4 L+ A! \$ |! T3 S( U+ L
1.開中火燒熱鑊下油，放入鱸魚煎至兩面金黃盛起。
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2.另開細火燒熱鑊，爆香薑絲、紅椒絲、葱段、中芹段、蒜片後，灒酒及水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I3 h1 o' a( D
' y2 u( o; F% v0 c3.然後調校至大火，下胡椒粉、魚露、糖煮勻，將鱸魚回鑊，待滾起後冚蓋，收中火煮約 5分鐘即成。
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發表於 2010-8-19 06:49 AM
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發表於 2010-8-20 11:23 AM
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