[甜品] 蜜桃金寶伴雪糕

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材料5 p+ \4 c% s8 T, Z8 h. N: v
水蜜桃 2個、金萬利橙酒 100毫升、無鹽牛油 30克、麪粉 70克、幼黃糖 20克、雪糕自選
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' E* B2 [5 j0 X0 \tvb now,tvbnow,bttvb做法
, M7 m: H; ]3 _; z% C. ftvb now,tvbnow,bttvb1.水蜜桃切對半，去核，浸於金萬利橙酒 30分鐘。
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5 g5 e. I6 g/ o) N7 U$ G7 p2.製作金寶，將牛油、麪粉及幼黃糖放碗中混合，用叉或手搓成小塊。
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* v* ~' v3 S; k, B+ I5.39.217.77:88983.將金寶鋪在水蜜桃上，預熱焗爐至 200℃焗 20分鐘，伴以雪糕享用。
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貼士可在水蜜桃果皮上刺孔，讓酒味更滲入果肉中。除了用金萬利橙酒，亦可用白蘭地酒。

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