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|  | 南瓜雞米
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材料
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% H, `( r P5 D: U1 M- T5.39.217.77:8898免治雞肉 [剁碎雞肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]，南瓜 500 克 [1.1 磅/13.5 兩] [切成 12 厚片]，薑絲及紫菜絲 灑面用 5.39.217.77:8898/ U" `: H- _& u7 L8 L3 Q7 M
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調味料 tvb now,tvbnow,bttvb" g5 G" O* R: T {
" g! \2 m& K" ?; u$ Z Z4 ?糖 1 湯匙，鰹魚/木魚湯 500 毫升 [2 杯]公仔箱論壇5 U3 h. Q' z/ C6 K4 l% D
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1 C, Z$ w- n! I公仔箱論壇芡汁
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豉油雞汁 1 湯匙，煮南瓜後的上湯 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
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做法1. 煮沸調味料，放入南瓜煮約10分鐘至軟身，小心取出放在4個小碗上。2. 用1湯油炒熟雞肉，拌入芡汁，煮至熱透，淋在南瓜上，灑上薑絲及紫菜絲 |
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發表於 2009-8-1 09:21 AM
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