 公仔箱論壇+ S* p5 u- l( o9 T1 e$ h& d( `
' l* R& j2 s# F2 x% x: Z Etvb now,tvbnow,bttvb材料：
- I5 @# k) A, ~+ @" m fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898* Z$ [: S: E* H6 F
五花肉一斤,鮮豌豆四兩,醬油兩大匙,豆瓣一小匙,蔥三棵切碎,老薑指頭大一塊切末,醪糟汁兩匙,紅糖一小塊,麻辣蒸肉米粉一兩（超市裏有賣,但自己做的更香）,鹽適量,味精適量tvb now,tvbnow,bttvb4 s W1 N, A0 E) t
公仔箱論壇. ?1 {5 H/ D! S: m/ D
 , p. Z: p. s4 J: M3 j" A+ I+ B
) L; t0 }6 t% f i: ^公仔箱論壇做法：
+ G9 m$ ]0 A4 L) _5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N+ `# f9 [+ r' q$ p
1、將豬肉切厚片和紅糖（切細末）抓勻。把將末、蔥碎、醬油、醪糟汁、鹽、味精、豆瓣放另一個碗裏拌勻。
" N# @ E+ @. G+ \ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 C- q6 ]& s! I* ^1 x* p
" n' d' X; Q' {& H7 q6 ~公仔箱論壇
( J+ C1 U4 m# A$ X, F; ?' b6 U公仔箱論壇2、半小時後，將肉片放入蒸肉米粉（留兩匙待用）拌勻，讓每片肉上都裹滿蒸肉粉，如果你覺得太乾的話，可以適當加點水。
+ ^- t2 B! m3 R, b8 a: Ftvb now,tvbnow,bttvb
- ]* M5 ~6 b2 S- ~9 u7 t ( ~' @# f6 ?4 D
tvb now,tvbnow,bttvb' f. j6 O4 _7 ]2 |5 u
3、將肉片皮面貼碗底，逐片百葉式地平疊在碗裏。再將鮮豌豆、適量鹽、留下的兩匙蒸肉米粉放入拌過肉的碗裏拌勻。" h! m6 Y4 I# T/ q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q9 A, B( V2 w! v
' D" l* _9 z* W J+ a7 J: m公仔箱論壇) e3 H6 L. }# O$ M" J3 j
4、把拌好的豌豆放在肉上面。3 r$ R5 u5 @' U9 h5 q& b- A6 G
tvb now,tvbnow,bttvb/ k' }6 i5 J+ a9 O
6 Q$ Q) A0 ] u0 _" W; Y
* I4 ^0 ]9 X& W3 q- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、放入沸水蒸鍋中蒸一個小時至肉pa。
: q% K8 f4 `! q0 l, }+ E h: c7 e2 m* p* x# g/ M5 X
( @1 w# Y" y. g+ s/ C; C/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
X" I5 H7 W- n, ~3 L. V+ M6、取出蒸碗，用盤扣在碗上。將蒸肉翻倒至盤中即可上桌開吃。
# e1 a5 _4 j" X7 W) @# mtvb now,tvbnow,bttvb
! ~; P0 b1 W ^- o |
發表於 2009-5-1 04:19 AM
| 