8 p4 d; Y+ [+ h4 \% C5.39.217.77:8898公仔箱論壇9 Z! y- {3 y& H- j8 F# i' i
材料：
( ]* Z* o, C+ ~, w8 x6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; j ?- S# |8 _公仔箱論壇五花肉一斤,鮮豌豆四兩,醬油兩大匙,豆瓣一小匙,蔥三棵切碎,老薑指頭大一塊切末,醪糟汁兩匙,紅糖一小塊,麻辣蒸肉米粉一兩（超市裏有賣,但自己做的更香）,鹽適量,味精適量
8 \; {' @. V; N* g
$ y6 B5 c7 v# S+ G* e) }公仔箱論壇 : h0 ^8 h+ G" c k
3 U: E% b! h" m' l' Atvb now,tvbnow,bttvb做法：
4 c4 m- M( v6 x5.39.217.77:8898
1 }* }( e+ ?* D. d6 y5 E/ r1、將豬肉切厚片和紅糖（切細末）抓勻。把將末、蔥碎、醬油、醪糟汁、鹽、味精、豆瓣放另一個碗裏拌勻。
# D% B1 b5 Y% N8 L1 x. N公仔箱論壇公仔箱論壇1 u9 v2 e" \$ F- X2 N" f
, \6 `- S! S7 l5 ]# [tvb now,tvbnow,bttvb( L6 W) ^+ Y# J
2、半小時後，將肉片放入蒸肉米粉（留兩匙待用）拌勻，讓每片肉上都裹滿蒸肉粉，如果你覺得太乾的話，可以適當加點水。
' h+ P' k: G1 t* N; s% D* |( t( e5.39.217.77:8898
5 S4 V" R n6 y) {5 |% {4 xtvb now,tvbnow,bttvb ' F! t; F/ c. r& ~) z0 j5 o
tvb now,tvbnow,bttvb( ?: S- ]5 O6 u2 o# P a: }
3、將肉片皮面貼碗底，逐片百葉式地平疊在碗裏。再將鮮豌豆、適量鹽、留下的兩匙蒸肉米粉放入拌過肉的碗裏拌勻。
/ \$ \6 Z- \! C7 x
4 b1 ^2 e8 B- j& R公仔箱論壇
/ ?4 @) M# D4 ?4 e' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ w3 d" O' S S8 v+ ^; W5 Z5.39.217.77:88984、把拌好的豌豆放在肉上面。
1 N+ \+ q$ w# ]- I; y' e& B- j
c2 V+ f2 s4 s4 X4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v g, p: Q8 T
4 m2 l$ N$ C/ P' r9 w; rtvb now,tvbnow,bttvb5、放入沸水蒸鍋中蒸一個小時至肉pa。
; @& I1 G; x- b; C5 Q( [* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 T; y; O6 G: D0 ]5.39.217.77:8898 ' R/ r* K) X- P% J: u% j- S
- O* U- K3 x7 C5 C) E6 P3 y8 s+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、取出蒸碗，用盤扣在碗上。將蒸肉翻倒至盤中即可上桌開吃。
" f- E: j- ~3 a; A
8 I4 F D" B0 t' _7 o* e, ~ U3 q1 H |
發表於 2009-5-1 04:19 AM
| 