[中式食譜] 番 茄 蒸 水 蛋

master789

0hr20min
1 b& D" S4 _6 b" H3 Z5.39.217.77:8898份 量 ： 3 人5.39.217.77:88985 d3 a  p# R4 k3 U5 b8 H

+ O+ x" B9 B+ B3 L( q8 r; k8 _* n公仔箱論壇材 料tvb now,tvbnow,bttvb6 l$ u" V( I4 u
番 茄 3 個 、 雞 蛋 2 隻 、 雞 湯 200 毫 升9 d5 l* q- U6 g5 O$ T4 r9 ]& }1 Y
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做 法5.39.217.77:88988 D) j3 ?: A4 o  b
1. 番 茄 切 去 頂 部 ， 並 將 果 肉 挖 去 。 0 C+ b5 R0 b" o. p
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2. 雞 湯 煮 熱 ， 撞 入 已 打 散 的 雞 蛋 中 。
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# M0 b' H7 u) i& b3. 將 蛋 汁 倒 入 番 茄 中 ， 用 中 火 蒸 8 至 10 分 鐘 ， 至 蛋 熟 便 成 。
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' }: N$ g: x5 w% _tvb now,tvbnow,bttvb貼 士5.39.217.77:8898. w8 k' o( O& `/ a
雞 湯 煮 熱 ， 可 減 少 蒸 蛋 時 間 ， 可 避 免 番 茄 過 老 。