材料: [( z* i# K' f& P7 E4 V3 g" t
免治豬肉/鯪魚肉各 200克、雞蛋 1隻、果皮（浸軟切粒）/生粉/薑茸各 20克、水 100毫升5 u6 z/ ?% i9 ]% q) U7 [
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蠔油 2湯匙、鮮味生抽 1湯匙、胡椒粉半茶匙、糖 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y) |& M% m5 K/ r/ s
; }# n# ~/ q# O, W5.39.217.77:8898蘸汁tvb now,tvbnow,bttvb. `; H/ Y% t$ d3 H0 {0 n- T- i$ J3 ~: h
生抽/糖/檸檬各 2湯匙、橄欖油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. x/ }2 z! H U9 v( P
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1.免治豬肉、鯪魚肉、蛋、薑茸、果皮、蠔油、生抽、胡椒粉、糖、水拌成肉餅。tvb now,tvbnow,bttvb6 T3 I0 [* h: E# v" |! p
) F2 ]. I% A* ^8 L7 r7 k2.把肉餅搓成小圓餅狀，撲上生粉用。
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3.開中火燒熱鑊下油，放肉餅煎熟並至金黃色，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T! m; V; i" b% C' M1 G5 s' v
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4.將蘸汁材料混合，淋在煎肉餅上即可。公仔箱論壇) Z4 x" p2 n/ u' Y% X, V
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發表於 2011-9-3 06:19 AM
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