材料9 ^- i( j( N* E, ]) P8 r. ~: l. j
杏仁糖漿 3湯匙、鮮豆漿 450毫升、大菜絲 5克、雜果（隔水） 400克5.39.217.77:88984 h; ^0 L' H! {& @+ R9 ]0 ~) I4 W
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/ x- ^5 k6 u4 \tvb now,tvbnow,bttvb做法
" F$ E9 l( s" i) g4 [5.39.217.77:88981.大菜絲用清水浸 10分鐘至軟身，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- F* [; K; y* k
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2.鮮豆漿、杏仁糖漿放鍋中，以中火煮至微滾，加入大菜絲拌煮 5分鐘。
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3.以隔篩將杏仁鮮豆漿過濾一次，倒入膠盒中，攤凉後放雪櫃雪至凝固。
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/ a3 I4 N* U p& `( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將凝固的杏仁豆腐切成小粒，拌入雜果即可。
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與杏仁糖漿豆漿煮熱時，大菜必須完全溶解才發揮最好的凝固作用。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^1 u# a& R$ w% H! r" F& \# D
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發表於 2011-6-3 06:28 AM
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