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[西式食譜] 豌豆濃湯煮鮮墨魚咖喱大蝦配溫泉蛋

材料
, u7 M9 m9 f+ S5 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豌豆/鮮墨魚(去皮)各 200克、大蝦 3隻、雞蛋 1隻、咖喱粉 1湯匙、特醇初榨橄欖油/海鹽各少許、牛奶 100毫升
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3 N9 E( v0 g' Q5 R( g0 h3 b做法
6 W- ]$ K# y3 Q7 m% g! d. ^公仔箱論壇1.大蝦剝去蝦身殼,頭尾殼保留,加入橄欖油、鹽、咖喱粉醃 15分鐘,以大火煎至金黃色備用。
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( p& Z5 f& W. t9 Z' b- [, x5.39.217.77:88982.墨魚以大火煎熟,切片備用。
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3.豌豆汆水 1分鐘,瀝水後將 3/4份量的豌豆加入牛奶,用攪拌器打至滑身,以小火煮滾成湯,備用。
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0 J: \& ]7 \$ f' A% R" k9 G公仔箱論壇4.雞蛋放入預熱至 63℃焗爐,焗 45分鐘成溫泉蛋。
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$ X1 p' Y" j, _& T. _6 r# stvb now,tvbnow,bttvb5.豌豆湯倒入碗中,加入墨魚片、溫泉蛋、大蝦及餘下豌豆即可。
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