材料; g" Q8 D8 A5 H5 N
意大利粉/紅洋葱絲各 50克、牛肝菌 100克、西蘭花/泰國蘆笋各 30克、香草醬 1湯匙、蒜片/鹽/胡椒粉各 1茶匙、白酒 10毫升、忌廉 200克、黃椒絲/紅椒絲各 25克、 DHA芥花籽油適量5.39.217.77:8898( F# ^$ `1 l4 ?* b( P
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1.煲滾水，下芥花籽油和鹽，放入意大利粉烚約 5分鐘，取出隔水備用。5.39.217.77:8898* z6 I+ G- x8 @* W$ X
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2.西蘭花和蘆笋用熱水烚 2分鐘後，取出後浸冰水，備用。
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. n" U' ?# Y) O! }, r1 A1 L! Ztvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊下芥花籽油，放入蒜片、紅洋葱絲、紅椒絲、黃椒絲，灒白酒、忌廉，意大利粉回鑊，下牛肝菌、鹽、胡椒粉拌勻上碟。
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' \9 j) j+ m$ A5.39.217.77:88984.放上西蘭花、蘆笋，最後加上香草醬，吃時拌勻即可。 / _+ N0 C$ @4 j1 k6 ]1 Q* U
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發表於 2011-6-1 06:26 AM
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