材料公仔箱論壇! v1 j2 a, Q- ~( l; @
DHA芥花籽油 900毫升、越式春卷皮 2片、香蕉 1隻、核桃 100克、牛油蛋糕 1件（ 70克）、椰絲/士多啤梨各適量、檸檬汁少許tvb now,tvbnow,bttvb- F0 L9 b, \+ x3 i
1 s! s4 U! f5 N7 F) v& o' \醬汁tvb now,tvbnow,bttvb3 Q$ E, a6 q! z8 c
士多啤梨 3粒、藍莓 80克、沙律醬 60克、糖半茶匙、水 3湯匙, i$ ^. s% K9 l: ?8 U2 ~: |
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t5 B1 d4 ^% o7 k
1.先做醬汁，將士多啤梨去椗，切片放入煲，放藍莓、水、糖拌勻，以細火約 10分鐘煮爛成茸，盛起放凉後，加入沙律醬攪勻。
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2.核桃略切碎；蛋糕切細粒；香蕉去皮分半，切條再切粒。2 i, {& L5 j% x0 [7 h6 C
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3.將蛋糕、核桃、香蕉拌勻，下檸檬汁拌勻成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb' X/ X: y8 J) d8 }
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4.春卷皮用暖水浸軟，取出抹乾多餘水份，放上餡料，包起成圓卷。
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5.開大火燒滾油至 180℃，放入春卷，炸約 1分鐘後，調細火炸約 5分鐘至金黃色即可取出瀝油。
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6.將春卷上碟，旁邊放上士多啤梨裝飾，醬汁料上碟，最後撒上椰絲即成。
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. A8 Q+ n9 q$ g e b8 A; e公仔箱論壇香蕉去皮後加入適量檸檬汁，防止變黑。
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發表於 2011-6-1 06:25 AM
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