材料
0 A' a- G; h2 ^! Z* U2 Y2 \公仔箱論壇五香鹹肉糉 1隻、水牛芝士 1個、中貝殼粉 10個、紫菜飯素 1包、子薑片 10克、沙律菜 20克、油 1茶匙、鹽少許伴食公仔箱論壇2 R0 d1 r6 S( ~9 U9 ?$ H
5.39.217.77:88985 D7 ~* H0 p! b3 M$ P% i
調味
* x# t! Q1 J% J# H! k+ dtvb now,tvbnow,bttvb鎮江醋/黃糖各適量 5.39.217.77:8898" ?6 X2 ~# B+ i! k. h+ B3 T3 x& ]
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* C' H0 q, M/ k& Qtvb now,tvbnow,bttvb做法
) v9 \/ S7 \- x) s x公仔箱論壇1.貝殼粉、油、鹽加滾水中，熄火冚蓋焗 20分鐘。過冷河，隔水份備用。公仔箱論壇0 Z0 h/ R# j* O2 v) L
* D1 |) X5 L% ~3 l9 B, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糉切小件；水牛芝士切小粒。4 O9 @: d- B6 Q, M1 f6 q# n
& E! T' v$ B" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把糉釀入貝殼粉內，放在鋪有錫紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 5分鐘。
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, I( P0 A/ x; b9 `: A) M5.39.217.77:88984.取出貝殼粉，放上子薑片和水牛芝士粒，放入 180℃中再焗 5分鐘，取出。& w# u; N Y+ s$ j& o" j& ~, g
- Y: \1 `8 N- S5 E1 ztvb now,tvbnow,bttvb5.貝殼粉上碟，放沙律菜，灑黃糖、醋，再加紫菜飯素即成。公仔箱論壇: A6 o7 B% p* z
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貝殼粉放入滾水後熄火，以焗透的方法來煮，可保持口感，不會煮到過腍。 * b( D) c; m" O. J, v- y
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發表於 2011-5-27 06:24 AM
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