材料 5.39.217.77:88980 P& T: i" N5 ?
茶樹菇（撕絲）/魚膠各 1千克、羊肚菌/雞松茸菌各 50克、五花腩（切碎） 250克、青椒絲/紅尖椒絲/麪包粒各適量、上湯 500毫升tvb now,tvbnow,bttvb% T% E: p! R8 ~+ E1 L U8 i
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a, d: n4 \8 d: x. l
糖/雞粉各 1茶匙、鹽/生抽/老抽各適量
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做法
9 k" {: n& J T+ b# F0 Z; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茶樹菇炸成金黃撈起。
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/ c9 o+ o/ b+ O5 [1 c7 n! i2.五花腩炒香，加（ 1）、青椒、紅尖椒，下調味料炒勻上碟。3 d; z7 P: K; T# X
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3.羊肚菌、雞松茸菌切碎，加上湯以中火煲 20分鐘，熄火焗 30分鐘，雪至凝固成菌膠。
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& {1 e# o: g; \- \7 }( L2 P) T1 z4.魚膠釀入（ 3），蘸上麪包粒，放 180℃油中，以細火炸 4分鐘至金黃上碟即成。
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發表於 2011-5-26 06:21 AM
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