[甜品] 椰香瓦片

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<材料>
) {, S. F0 F' `! [& y/ k* C6 Z1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.椰子粉300g5.39.217.77:8898# e! Y7 k  b7 ~
2.細砂糖240g
/ G, s2 G. l9 A; Y" ~, P8 o, D+ p3.全蛋252g
( X8 L3 C7 ^. M! E( R& v5.39.217.77:88984.奶油60g5.39.217.77:88983 b* q; M, B( B& @, \& N6 p0 K
5.黑芝麻少許
; f" w+ H/ O4 J4 k9 [, M5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t/ U! w" t! L! b0 s* R

3 f  s" h3 A4 L; Z$ Y( Y3 l) m* v
5 c( r7 R  G& g% _$ qtvb now,tvbnow,bttvb烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布
' w, K8 T1 r( m' Z3 N' {公仔箱論壇<器具>tvb now,tvbnow,bttvb* q% m9 I4 k& _
1.烤焙布(可重複使用的)公仔箱論壇: @& ^# W8 j3 p1 w3 o4 P! e
2.叉子.湯匙
7 I& v- A( w; g. f  @公仔箱論壇3.鍋鏟* ~6 j$ }6 Z2 P# n' V
4.手提式攪拌器; x" a8 R; z) e) f8 c& T
<烤箱預熱溫度>
: W( i( G( T' [& z1 W# W; g  a公仔箱論壇上下火皆180度
/ I% ~" Q1 H1 Z5 D& {/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<做法>tvb now,tvbnow,bttvb2 P" T; s- X, ?% k$ K( ], |! U9 |
1.將椰子粉與細砂糖混合拌勻% x8 n% S/ R0 M7 n* x# m. A
2.將全蛋打散後加入拌勻0 }  ^5 K& j  W! e( D
3.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰tvb now,tvbnow,bttvb" ^1 c* s" f6 ?5 V
4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)
1 G- d- `6 u, Q& |: c& ~8 Q3 a5.39.217.77:88985.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成
0 y% S6 J5 N# C/ Q" N6 q8 F7 ]5 C6.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了; ~" R% t; B7 F7 g7 a7 \1 T
椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!!