<材料>
$ b! s( E! d3 s0 B公仔箱論壇1.椰子粉300g! s, z7 Q5 |/ R, s7 e7 I0 S
2.細砂糖240g! b6 E( A; f+ X, C U: }0 E4 a
3.全蛋252g
% e* O8 R) E! |, d4.奶油60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C% q H; ?# p' |
5.黑芝麻少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \1 f: h$ p1 C" }1 ?
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烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布tvb now,tvbnow,bttvb0 `& v9 c- E+ E# E6 Y; [
<器具>
) o6 E. Y- X6 @' r* E8 H1.烤焙布(可重複使用的)
5 B% p$ |: v8 r9 y$ \# U2.叉子.湯匙公仔箱論壇8 u, M/ `+ z, G; i; |5 h
3.鍋鏟
3 h( _3 r- y5 k0 B* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.手提式攪拌器
4 W* Q4 K# a7 }3 m1 ]公仔箱論壇<烤箱預熱溫度>
5 X# c$ ^1 w9 D% B7 }5 ?公仔箱論壇上下火皆180度5.39.217.77:8898' V" I/ i; d: F/ R
<做法>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h2 t; d; H$ c r! |
1.將椰子粉與細砂糖混合拌勻
2 p$ A5 F) m8 F! g) B* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全蛋打散後加入拌勻0 l+ R! ?1 Q' c2 l2 _
3.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰5.39.217.77:88985 o4 Q: K. J- a4 }6 X% ]& r
4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)公仔箱論壇# B; l' q# F: Z- f
5.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成公仔箱論壇+ W+ r/ U: o) @ R+ b& e! _8 j X I
6.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了公仔箱論壇5 M; H# P" D- k) i* w9 y
椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!! |
發表於 2011-5-24 11:07 AM
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