<材料>
2 Q; h7 }8 M; U5.39.217.77:8898塔皮~
6 w$ L8 _; O4 B9 B1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油85gtvb now,tvbnow,bttvb2 |' b$ `2 G0 h6 T1 B) @9 {8 j
2.糖粉85g& |2 ~& b3 Y1 X1 `
3.鹽2g1 \) j( {" L% g5 O. k
4.全蛋45g
9 T9 \6 s! `% N& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.低筋麵粉175g7 n3 W1 e1 w- ~5 n- e; h
6.高筋麵粉25g
( ?' K" T( i; }* w; ^# ntvb now,tvbnow,bttvb杏仁餡~
% n. _) \3 `/ i2 M2 r5 k( h* Z5.39.217.77:88981.奶油75g公仔箱論壇 g# [* @ j/ D9 E8 J0 T7 _
2.糖粉75g
- [/ E8 U' X; p5 w+ i& J3.烘焙用杏仁粉75g
" `# a5 x9 H. ntvb now,tvbnow,bttvb4.全蛋90gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y- E% q7 w# x7 c
裝飾~5.39.217.77:8898- |+ m6 u" F( z% N% D: g9 O/ v
1.奶油卡士達餡適量(可買卡士達預拌粉，依照包裝上的說明事先調製成卡士達餡，冰在冷藏備用) @ Z2 D$ a# [
2.新鮮水果(草莓、奇異果、藍莓等各式新鮮水果適量)8 J" I, {1 O; t% x+ T
3.杏桃果膠適量公仔箱論壇( R1 G. p8 {$ w6 |0 B$ l
4.銀珠適量(裝飾用可有可無)
; J. v d k7 m) x+ |8 u) Btvb now,tvbnow,bttvb<器具>
" g* G; t. k O* J& ~9 c公仔箱論壇1.六吋派盤5.39.217.77:8898" B4 a; X4 f" P+ V( L/ Q9 A
2.電動攪拌器5.39.217.77:8898; d- V; [6 Z! @/ E9 I2 \" J
3.桿麵棍
8 `6 T. L0 }. ~& N1 X* H* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.橡皮刮刀
* t. A3 L" X" G/ |* W3 V5.攪拌盆8 q/ s7 Z7 C) m) l3 P
<烤箱預熱>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z! w' k( d: E n2 Y( y
上火180/下火180度
, V& E/ O) R2 w' R3 G<做法>
9 e5 A$ C% v5 G- X0 N* ? t塔皮~
0 }+ ]$ u4 @* Etvb now,tvbnow,bttvb1.將奶油放室溫軟化，依序加入鹽、糖粉、全蛋、低筋麵粉、高筋麵粉拌勻成糰5.39.217.77:88984 I1 {/ g4 ]# Z9 h# }% ]" P. M
2.用保鮮膜包起麵團後放入冰箱冷藏放4小時備用
! U6 V" ?& z' n, D5 ^0 U5.39.217.77:8898杏仁餡~
: [7 v: N5 B5 I3 J" s0 l1.將奶油放室溫軟化，依序加入糖粉、杏仁粉、全蛋拌勻備用9 d7 ~. R& c; X$ `% ?1 w b5 P
組合~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u* i; ?8 \' Y
1.將冰好的塔皮取出桿成0.4公分厚，放入塔模中塑好型
% `3 \) \9 ^/ a3 j) K! L+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將杏仁餡填入塔皮中
$ d3 }8 [8 B. \4 U p' H( u2 gtvb now,tvbnow,bttvb3.將做好的杏仁派放入烤箱中以180/180的溫度烤30~35分鐘，取出放涼至完全冷卻. J8 H5 y0 G6 E6 o: P6 m0 y
4.將卡士達餡自冰箱取出，鋪在杏仁塔上，在表面裝飾上各種新鮮水果
5 {9 H1 P+ u9 W: h: J" h0 |) |5 t5.將杏桃果膠以等量的水加熱溶化後刷在水果塔的表面，最後可灑上銀珠糖果裝飾即完成 |
發表於 2011-5-24 11:05 AM
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