是日中環吃買看，先在半山自動扶手電梯底下嘆羅宋湯，醫飽肚再到舊區行個圈，一訪人情味滿瀉的七十年老舖，末了走到荷李活道看展覽，這一日，好滿足。
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東歐芝士香
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東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳，英文名叫「 Ivan the Kozak」， Kozak這字，歐洲人卻一看即知；Ivan是東歐很普遍的名字，前蘇聯、捷克、羅馬尼亞、烏克蘭比比皆是， Kozak是烏克蘭拼法，指騎兵武士或闊大燈籠褲的意思。老闆Ivan本身是地道香港人，太太是烏克蘭人，覺得香港沒一間正宗俄羅斯餐廳，約十年前與太太於蘇豪附近，找來烏克蘭、俄羅斯廚師炮製正宗口味俄羅斯菜，小店裝修以東歐農村為主題，簡約舒適，異國風味甚濃， Ivan更設 Snow VodkaRoom，走進攝氏-6℃的冰天雪地世界，品嚐由烏克蘭及俄羅斯生產的伏特加酒，超有Feel，必試烏克蘭正宗羅宋湯，入口香甜，芝士焗牛脷盅亦值得一試，牛脷煮得軟腍具肉香，最正是芝士味超濃郁，嗜芝士者必愛。
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! ~1 }& r( \9 O% T) Mtvb now,tvbnow,bttvb烏克蘭正宗羅宋湯$35
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1 l7 h- r. G/ C" C* `7 U正宗羅宋湯是紅噹噹的，此紅非來自番茄膏而是來自紅菜頭， Ivan：「俄羅斯人稱此湯為 Beet soup，即紅菜頭湯。」東歐人愛吃紅菜頭及酸忌廉，湯面一堆白色醬是酸忌廉。
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; S7 I9 `: `8 u @2 C9 E5.39.217.77:8898紅菜頭龍脷柳沙律$65 5.39.217.77:8898; E# f8 ^4 W1 ^4 w
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甘笋、紅菜頭、薯仔等蔬菜及魚煮熟後切絲，用蛋黃醬撈勻後，再一層層叠起，再灑上少許紅燈籠椒粉，味道清新獨特。
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6 T$ e4 E+ N( k' i6 g0 y5.39.217.77:8898俄國特色燜羊肩$129公仔箱論壇% w5 u# O- k6 b
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煎香新西蘭羊肩，加入茄子、甘笋、薯仔等蔬菜燜足半小時至軟腍，一大鍋的雜菜混着羊肩，有點似清湯腩，湯清肉嫩。 6 f) P3 W) A. T( {
: X% X; d& Z) m) i, _; v招牌芝士焗牛脷盅$65 tvb now,tvbnow,bttvb6 }4 o; Q" b* }# i6 z" y
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) F" z/ {- C7 n& I2 ?' _' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛脷烚熟後切粗粒，用蘑菇醬及秘製香料炒香至腍身，再加入芝士及自製酥皮焗製而成，一開，滲出濃濃芝士香。
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' t: O2 z( Z7 R2 C; p+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% I% z/ G/ [6 `6 \) q1. 小店就在扶手電梯底下，位置很隱蔽。
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) d4 X( R. n1 ` n7 T2 ^' ]! |公仔箱論壇2. 假壁爐，營造出溫暖感覺。5.39.217.77:88988 P0 T3 e3 E+ c/ t C! ?5 Z1 ?
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3. 古老時鐘非常別致。5.39.217.77:8898$ ^! Z% D! X) o& G0 g' `" k4 W# ^
; Q% ~4 P' j2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u4 _' U- L, |, j3 ?, ~" v
4. 連餐具都紋有暗花，美輪美奐。
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! c* \8 [' s2 e$ @2 T$ t5. 走入 Snow Vodka Room嘆伏特加，一冷一熱，感覺怪怪的。
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4 j( |/ m" X5 [) |* i0 a$ u; a7 c5.39.217.77:8898a.東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳 (中環閣麟街)5.39.217.77:8898: |! L5 t) d9 A. F z! B
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埃及雞包9 e3 d( V3 G5 V0 L3 I. F9 k
「Habibi Cafe」是間埃及餐廳，供應的埃及三文治 Kebab，用自家工場出產的 PitaBread，包着醃烤過的雞胸和雞髀肉，有點似墨西哥式烤雞，由於埃及菜喜用大量香草、香料及乳酪，各種食物味道有點相近又具個性，從烤爐上片下來的雞肉，鮮香味濃，惹味又開胃，夾包吃帶點麪粉香，齋吃更正，下酒更是一絕。這店用的香料、香草大多是由埃及訂回來，坊間少有，太多Mezze（即前菜）選擇？不用煩，就來一客精選前菜拼盤，冷熱小吃各具特色，一碟足 11款，不用你傷腦筋。
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■唔知會唔會識到埃及美女呢？5.39.217.77:8898; r n( C. Z7 v) a- R1 P
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" v; M9 y" r8 ?) p* U5.39.217.77:8898■大水煙槍？假的，裝飾而已。
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6 r$ O; w: x- `6 D* c: i- o. K1 ~tvb now,tvbnow,bttvb雞肉沙律配埃及麪包$85
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: _" k, I- ^ x9 }4 r& @5.39.217.77:8898必試 Kebab之一，雞肉嫩滑汁豐，惹味又鮮香，獨立吃或配包吃都一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b& t4 B% Y4 m3 L8 m( c; ?
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前菜拼盤$105公仔箱論壇6 I7 e: e B& s& c
* m+ b/ K. m& j; Wtvb now,tvbnow,bttvb大堆頭！ 11款前菜冷熱俱備，蘸用埃及鷹豆茸製成的醬汁，香味濃郁。
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/ s# [4 n. @; I; ~$ w& V% Ctvb now,tvbnow,bttvbb. Habibi Cafe (中環威靈頓街地下)tvb now,tvbnow,bttvb, s* @+ A$ D) q
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街坊 Guide你坊間少有牛腩伊麪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~# W( w& d' v1 B _- e4 n2 _
( q% i& }5 T4 y1 `: s1 m咖喱牛腩伊 麪$28; ?' v7 L2 {! t/ Y6 X
( l* o5 `' y% y' \7 C H2 o! S' h, I5 J任職 Sales的 Eric於歌賦街工作，不時惠顧「九記牛腩」，小店以清湯腩馳名，咖喱牛腩必吃，用咖喱醬入饌炮製牛腩，坊間少見， Eric：「最愛咖喱牛腩伊麪，外面好少有，牛腩又腍又入味，伊麪底味道也不俗。」+ Z c# p" s0 D
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Eric：九記咖喱牛腩伊 麪，必食！
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c.九記牛腩 (中環歌賦街 21號地下)
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( c( L9 E/ I1 @% j5.39.217.77:8898大牌檔脆脆
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■榮仔與一班讀 Visual Art的同學, e7 K! E$ v _# ]3 q3 S
「勝香園」以鮮茄牛湯底配粉麪賣到開巷，日日午市都爆場，供應的脆脆即叫即製，新鮮熱辣又香脆，一班就讀 Visual Art的同學每逢到附近寫生，都會跑來幫襯，榮仔：「脆脆真係好好食！」同學仔更笑言 Cool Cool哋嘅阿姐服務超正，好有性格咁話。
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! ~9 {# h8 P7 _/ q2 P■檸檬汁蜜糖脆脆$85.39.217.77:88982 p8 C+ o/ c0 P5 ]; _
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( J" D6 @2 s R' {( K: jd.勝香園 (中環美輪街)
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家常菜鑊氣夠
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店長 Kit：我至愛家庭小菜。% p. r) r; i+ p! r
5 h; G0 j$ z9 j ?" h; _5 J0 g5 ?; f: ]「 Homeless」店長 Kit，吃勻附近食肆，最愛街頭「牛記茶室」的家常小菜，「好有住家小菜 Feel，送飯最好，味道又唔錯。」茶室以小炒為主，幾十元一個小菜，有鑊氣又惹味，附近上班一族及街坊開飯熱點之一。
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■豉油王腩仔肉$50公仔箱論壇1 E0 w; e: N0 O% |4 \' I
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9 L: N* @0 `- h- i; B$ C5.39.217.77:8898e.牛記茶室 (中環歌賦街)5.39.217.77:88987 i* k2 p9 u v$ k2 `) D
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創意一丁
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■絲襪奶茶濃香又滑。: D+ ~# p8 l7 @
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「蘭芳園」的奶茶賣到街知巷聞，不用多說就知其奶茶夠香濃，自創一味葱油雞扒撈丁更是 Hit爆，連阿蘇都係捧場客，街坊梁女士更是 100%支持者，「我屋企都喺結志街，好支持呢啲地道食物，大牌檔已經買少見少，更加要珍惜㖭喇。」
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葱油雞扒撈丁$385.39.217.77:88985 y; z" E5 W& a* l
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/ h' {. W( b6 N& j公仔箱論壇獨沽一味豆腐花$ L3 G- ?+ H' Q) Z5 h
3 @4 {9 z P( M- yArt Director Eric：我愛飯後一碗豆花。
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Eric於附近雜誌社任職 Art Director，直言很少外出吃飯，但偏愛甜品，心水豆腐花檔位於閣麟街、擺花街交界的天橋底，無名字無電話，獨沽一味賣豆腐花，「坐喺花糟邊吃豆腐花都幾有 Feel，好有地道風味，平靚正，吃得出山水味。」
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■豆腐花$6
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g.豆花檔中環閣麟街、擺花街交界天橋底
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發表於 2010-3-12 06:00 AM
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