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海南幾乎一年四季都有香蕉，香蕉是熱帶水果中的「平民」，價格便宜又香甜可口，是百姓水果盤中的「常客」，香蕉還有哪些功效你了解嗎?今天，我們一起來聽聽營養師的說法。運動場上，非凡是一些「耗時」的體育競賽，如網球賽等，時而看到選手在小休時，剝香蕉來吃，是為填飽肚子，還是補充精力?運動時，不適合吃太飽，半途吃香蕉，主要目的是補足身體疾速流失的能量。 5.39.217.77:8898* o4 R9 n+ t5 h6 C* H' F
營養師說，足球、網球運動員喜歡在上場前吃香蕉，這有助于臨場表現。從營養的角度來分析，香蕉的糖分可疾速轉化為葡萄糖，馬上被人體吸收，是一種快速的能量來源。
$ i; q0 H d; ]% t$ ntvb now,tvbnow,bttvb香蕉屬于高鉀食品，鉀離子可強化肌力及肌耐力，因而非常受運動員的喜愛。
: x: u$ Y5 [) N; z5.39.217.77:8898香蕉有助降低血壓
0 }$ a7 T# G5 ?% o& mtvb now,tvbnow,bttvb營養師說，鉀對人體的鈉具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血壓，預防高血壓和心血管疾病。研究顯示，天天吃兩條香蕉，可無效降低10%血壓。
( k# D6 a) [/ g4 {0 |& wtvb now,tvbnow,bttvb很多母親喜歡在孩子便秘時，給孩子吃香蕉，這也絕對正確。營養師說，香蕉內含豐富的可溶性纖維，也就是果膠，可幫助消化，調整腸胃機能。
8 D, g8 @0 W9 I7 I+ m7 {香蕉對失眠或情緒緊張者也有療效，因為香蕉包含的蛋白質中，帶有胺基酸，具有安撫神經的效果，因而在睡前吃點香蕉，多少可起一些鎮靜作用。 & }; s: A3 n; G' l0 n4 e% q7 H. f5 |
並非人人適宜吃
. q. H8 g( M( H8 r$ u: w5.39.217.77:8898香蕉營養價值高，但是並非人人適宜吃。營養師說，香蕉含鉀高，患有急慢性腎炎、腎功能不全者，都不適合多吃，建議這些病人假如天天吃香蕉的話，以半條為限。此外，香蕉糖分高，一條香蕉約含120卡路里熱量（相等于半碗白飯），患糖尿病者也必須多注重吸取的分量不能多。 5 O; b% v% _$ o1 i" p. `/ z$ [" u
香蕉的中醫價值 公仔箱論壇! u! Z- q0 t: m* ?" F- j6 }1 J$ t
中醫師說，香蕉性寒味甘，遠古書籍中早有記載其營養價值，功效包括清熱解毒、潤腸通便、潤肺止咳、降低血壓和滋補作用等，屬于優質水果，真正價廉物美。
9 h5 B. n! \# M: i不過，香蕉性質偏寒，胃痛腹涼、脾胃虛寒的人應少吃。
# e* D3 E8 l/ E7 K' T0 k- [7 K+ o* \% Ptvb now,tvbnow,bttvb介紹幾種吃蕉「古法」 tvb now,tvbnow,bttvb# E" e6 b/ f1 X5 Q1 I
根據古書籍，非凡介紹幾種吃蕉「古法」，對于現代人來說，這倒是相當「新鮮」的：
3 D* ]5 _( T k( M: b" o/ u I9 }$ V" E5.39.217.77:8898●將兩條香蕉連皮放在火上烤，然後趁熱吃，可改善痔瘡及便血；
! e0 [5 h! c3 o% `' @●手足因嚴寒出現皸裂現象，可將香蕉皮內面擦拭患處，連續幾天後，可使皮膚滑潤起來；
9 y9 ^- v0 m. ?4 E' d7 Z2 R公仔箱論壇●對肺燥、幹咳無痰、口鼻幹燥的人，可用3條香蕉去皮切段，加冰糖和一碗清水，隔水燉一小時，然後連渣吃下，可滋潤祛燥。
- H9 l( H0 Q& f: |& f" ]% f5 Q5 k營養師說，香蕉輕易因碰撞擠壓受損發黑，在室溫下很輕易滋生細菌，最好丟棄。此外，老人家吃香蕉時，不要狼吞虎咽，免得被噎著。 |
發表於 2010-3-11 02:48 AM
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