原料：猪排、番茄酱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z6 X- |8 l! m7 J" ^
配料：白酱油（或酱油）、五香粉、大蒜、葱、生粉.
2 R1 I R% l+ a; y8 H$ R, g5.39.217.77:8898做法：猪排（0.5cm），用刀背拍薄。用少许的盐腌10分钟，拍上薄薄的一层干生粉。tvb now,tvbnow,bttvb6 {9 f' t+ t. l9 ], S7 D
取1小碗，将番茄酱、酱油、五香粉调成汁。
* T7 y! o# Q1 c锅里放2勺油，烧到5成热，调到中火，放入猪排两面各煎1分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k! U: ?. c; c, l- I) g( m
把猪排推到锅的边上，将蒜蓉放入锅里爆出香味后取走。tvb now,tvbnow,bttvb5 t ?: G, F- | B/ A
将小碗里调好的汁浇到猪排上，翻面，撒入葱花，烧开后就可以装盘。一定要趁热吃，冷了口感就不好了。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
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