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乾雪耳 10克、南杏 250克、北杏/絲苗米各 50克、清水 1,200毫升、幼黑糖 2湯匙、桂花糖 3湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u, B3 F; s9 v) M( b0 Q* Y* W; q
1.雪耳加入清水浸軟，剪掉硬蒂，剪開成小瓣。
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2.南杏、北杏、白米分別加入清水浸 2小時。將瀝乾水的南杏、北杏以白鑊炒香。5.39.217.77:8898. D% U& _: W' z& i1 D
7 x2 M$ B% A N# g5.39.217.77:88983.將炒香的南北杏倒入攪拌機，與絲苗米、 500毫升清水打成茸後，注入鍋中加入餘下清水，再用慢火煮 10分鐘，並不時攪拌以免杏仁米漿黏底。! U- h7 `/ w6 q, S* J
% p) u/ Y% B) Y6 c- E* R2 |5.39.217.77:88984.杏仁米漿用隔篩過濾後注回鍋中加蓋煮滾，放入雪耳、幼黑糖及桂花糖拌勻煮溶，即成。 公仔箱論壇% ^, Y0 \0 n# j6 Q M- ?
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發表於 2010-8-12 06:38 AM
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發表於 2010-8-12 02:30 PM
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