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6 O9 y5 `# H$ ]# F5 itvb now,tvbnow,bttvb材料
! ?/ R: W0 t7 p' S* I. \; q: }+ r5.39.217.77:8898葫蘆瓜 Butternut Squash 1個（切粒）、牛油 2湯匙、大洋葱 1個（切碎）、雞湯 2杯、水 4杯、金黃砂糖 1湯匙、咖喱粉 1茶匙、豆蔻粉/大紫菜片/鹽/黑胡椒粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb* a2 m6 l5 n. g# M3 t( a
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做法公仔箱論壇: `; J0 x+ \& ^: M
1.牛油放落鑊煮溶，用中火炒洋葱5分鐘，直至洋葱變透明，然後加葫蘆瓜粒、雞湯及水，冚蓋轉大火煮至滾起，再加金黃砂糖、豆蔻粉、咖喱粉、鹽及黑胡椒粉調味，用中火煮10分鐘，直至葫蘆瓜變腍。9 s9 m0 P8 @/ s) T
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2.湯稍攤凉後，注入攪拌機，冚蓋時記得要留窿透氣，用濕毛巾按着以防湯溢出，打至滑身後，即刨少許豆蔻粉來添香。tvb now,tvbnow,bttvb3 d+ P0 Z8 J+ U6 |4 G, s
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3.將湯倒入碗，放上剪成女巫樣的紫菜片即成。
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發表於 2009-10-28 06:30 AM
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