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4 p% m0 m7 B& M& Q6 `" L6 ?" y9 x+ D5.39.217.77:8898材料5.39.217.77:8898' y8 j3 i% |( y
橄欖油 125毫升、牛尾 900克、鹽/胡椒粉各少許、洋葱 1個（切粒）、京葱 1條（切絲）、蒜頭 6粒（切片）、番茄醬 1小罐（ 170克）、加拿大咖啡啤酒 2支（ 682毫升）、牛肉濃湯 500毫升
8 i! U! {9 i5 g5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U8 V/ M, C+ p7 M; Q+ p4 f
 公仔箱論壇2 Q! K5 v5 i9 P9 V4 E4 S9 ~1 n2 h0 i
) Q, r" [+ b4 B1 j( g/ q" ^公仔箱論壇做法5.39.217.77:88988 D) W* W+ E% B6 k7 h8 Z8 s7 ~
1.將橄欖油倒入鍋內，開大火加熱，加牛尾、胡椒粉及鹽，見牛尾煎至金黃色後盛起放入碗內。0 T9 R8 }/ ~ r0 `+ }5 ?& c% s
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2.原鍋加洋葱炒至金黃色，加京葱絲及蒜片炒勻，再下番茄醬炒 3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 @! M& B: q4 n. C6 N: Q0 ^
7 P4 A1 ~1 `8 y2 ctvb now,tvbnow,bttvb3.將牛尾回鍋，加啤酒及牛肉濃湯，煮至滾起後冚蓋轉細火燜 3小時至牛尾軟身即可。
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( k8 x* a/ N. T( o W2 B$ i) F5.39.217.77:8898如買不到咖啡啤酒，可用黑啤代替。
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發表於 2009-7-30 01:42 PM
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發表於 2009-8-4 11:57 PM
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