【材 料】
5 X' l! ^ U! F, @; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88986 k$ F% t# Y. Q
去骨雞腿肉tvb now,tvbnow,bttvb- K6 ^. l m* r D" p/ a- r9 J
150公克- l0 {* h3 v; `4 U0 N0 w% g5 l
馬鈴薯tvb now,tvbnow,bttvb, I) g0 `* R7 A' c# L; ?7 N# w
100公克5.39.217.77:8898/ B/ m+ y, c& F" b; e' J9 m- R
洋蔥
" k6 r3 Y; D% K2 Htvb now,tvbnow,bttvb50公克/ ?8 L" |" A* E
紅蘿蔔; |4 l0 D# l4 h8 Y( e
50公克1 e# Y: s( j! u: G* l- u; G j
【調 味 料】
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" j8 F5 x8 }. ~. R! I+ i3 \; x* F! o \公仔箱論壇咖哩粉
8 [+ P: J/ M" J$ N; y5.39.217.77:88981大匙
0 }! N; X0 O& G# @2 e8 c4 w7 Z7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽
/ s+ p6 j) L9 Y* D$ D公仔箱論壇1小匙1 e& n6 k( O0 g2 y4 o' R, `5 ?
細砂糖
2 m; k8 ]: f4 Q( r1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ M2 o: ]+ l& J
米酒9 j# H# W. a) K: y$ V3 U) j
1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V* u" C7 o; U5 c6 \
水
7 q4 s) X1 w5 D( R! _5.39.217.77:8898500㏄
: ] F* c6 L8 H& M- ftvb now,tvbnow,bttvb香油2 f. |# @. {9 u0 V8 m0 g) ^& R* `
1小匙
, c' s0 q# ]2 W+ z+ {【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 E% I! _# q2 R( @3 F7 I
tvb now,tvbnow,bttvb9 h3 j# u# r5 ~) K: F
醬油tvb now,tvbnow,bttvb* h1 d6 s5 h7 A, U5 [# Z# {5 Z
適量
9 V2 `5 Z1 [1 L白胡椒粉公仔箱論壇$ C# j O/ k3 U
適量
0 J" T7 F4 j l( x+ S香油
; e9 C- U# S" N2 }; ^適量
x& M' {0 P& v2 itvb now,tvbnow,bttvb太白粉
2 v' K4 P. z8 Y' z5.39.217.77:8898適量
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【做 法】
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1.去骨雞腿肉切成小塊狀，拌入醃料所有材料醃10分鐘，備用。公仔箱論壇5 v- T% c ?0 c9 R5 y8 i
2.將馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切滾刀塊；洋蔥切塊狀，備用。& v* O% C0 ]& o9 ?
3.起一油鍋，將油加熱至120℃，依序放入作法1、2的材料﹝除洋蔥外﹞，以小火油炸約1分鐘，撈起備用。
- B/ w/ @! m, |公仔箱論壇4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的洋蔥塊炒香，再下所有調味料煮勻。tvb now,tvbnow,bttvb" Z, r2 k Y" @, X5 A7 o4 y1 @+ C1 _
5.再放入作法3的所有材料拌煮約5分鐘至湯汁濃稠即可。 |
發表於 2011-10-22 07:28 AM
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