材料
1 ]8 }8 S& x1 M" b橙 1個、熱水 25毫升、魚膠粉 2克、糖 7克、橙汁 75毫升
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. O2 m3 R `, r7 o0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 l b5 I0 N3 w8 `8 ^
做法
) X: z) g. R. }% G- stvb now,tvbnow,bttvb1.橙切半，用小刀挖出橙肉，橙皮、橙肉留用。
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( _1 \# F1 N( j' G5.39.217.77:88982.糖、魚膠粉、熱水拌成魚膠溶液，倒入橙汁中拌勻。
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3.將橙汁魚膠溶液邊攪拌邊隔冰水坐凍，倒入橙皮中，放入雪櫃雪 2小時。取出後，面層放上橙肉即可。 公仔箱論壇& {( A0 D/ O: M6 f" p7 b& e, ^% x
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做果凍時，必須坐冰水攪拌，否則天然果汁中的沉澱物會沉澱，令果凍味道不均勻。5.39.217.77:8898: X% X1 ~4 d& a' ^$ y5 l3 U
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發表於 2011-5-23 06:22 AM
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