[中式食譜] 咖喱雞

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 P: _/ N' O- X. i
金不換（洗淨後略為撕碎）15塊tvb now,tvbnow,bttvb) H. w# |; A. [3 W+ B; d3 s- G% `0 o
檸檬葉（洗淨後，撕掉葉中間的莖，並略為切碎）10塊$ d4 U' L/ |3 {5 M3 ~4 v+ a( a
大紅辣椒（斜切） 1隻
$ C! N) A7 B0 x" k( I# v) l. P- I細指天椒 3隻
% X6 G; c* Q  [& Q3 Z9 y5 U雞翼（解凍後洗淨） 10隻
* b/ V+ l% k7 i- ?, m" Z椰漿 200毫升5.39.217.77:8898+ V" s/ F! S" J: O! s8 o4 a& R
魚露 1湯匙
) b% n: W" i, }; |6 ]5 v" I. f片糖（扑碎） 2湯匙
9 b1 H2 e1 k1 x) ~2 P% K- m; \( x/ _公仔箱論壇甲猜 1至2棵5.39.217.77:8898' Z% H  B2 ]5 g9 g; ~+ C* y1 b
紅咖喱醬 1.5湯匙
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做法：
6 N* _8 X. u( _% g/ p$ D公仔箱論壇Step 1 將椰漿倒進鑊，用中火煮熱，加入紅咖喱醬兜勻，再加添少許椰漿。
; ^( K' X  N  u  }5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k, C7 h: O1 ]( J# x, A
Step 2 落雞翼，煮約15分鐘。5.39.217.77:88984 {/ M  [- A( [. r& f: h

0 x6 b* s, |! `2 ?! n2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 3 煮雞翼至中段，落片糖碎、魚露，將所有材料炒勻。8 ^% `- k( v. k/ I5 T
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Step 4 將指天椒用刀略拍，放落鑊；用水拌勻剩餘椰漿，連同甲猜、金不換、檸檬葉及紅辣椒一齊落鑊，煮至雞翼熟透，即可上碟。公仔箱論壇( }4 F0 S! ^0 [# @
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小貼士：用鑊煮椰漿要小心煮燶，因它很易黏底。
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