材料公仔箱論壇0 Q- C) A: Q7 Q3 f. B2 f
萵笋（切片） 1條、雜菌（雞髀菇/蘑菇/本菇/金福菇/草菇）共 300克、薑片 2片、水/油各少許、紅蘿蔔（切片）適量調味料：鹽/糖各半茶匙、麻油少許
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做法
- w- O3 s3 z2 h, f5.39.217.77:88981.雞髀菇、蘑菇、草菇先切片。- m) V* r* }% |% Q8 b' o9 q9 z
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2.燒熱鑊，放入雜菌炒香，再加油略炒。
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0 B5 Y8 V9 N- [3 Z+ R0 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.加入薑片、萵笋及紅蘿蔔片炒勻，加少許水和調味料再次炒勻即可。 4 l# T6 V$ E" }& u+ ~5 K- b
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先用白鑊將菇炒香後，再加油，令菇菌乾身味更濃。好索！3 b% K9 @# B+ J# n
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發表於 2011-5-19 06:24 AM
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