材料tvb now,tvbnow,bttvb/ c: w; d3 U4 r6 p: ~5 u+ D
燕窩/黃耳（切絲）/竹笙（切段）各 35克、蘆薈 80克、雞湯 600毫升、蛋白 2隻
+ Z7 [1 @/ ]: dtvb now,tvbnow,bttvb
% j* v( B/ G% Y* p% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料! _. m7 c) m0 Y0 x. ]: I
鹽/糖各 1/4茶匙、白胡椒粉少許、生粉水適量
! h( [* v5 r2 P0 E" z% b9 o5.39.217.77:8898
) w7 Q& j+ A- ~* t% ^" otvb now,tvbnow,bttvb
: d2 F* a& y1 A, V, c, g1 W- l6 J5.39.217.77:8898做法5.39.217.77:8898 @! p1 ^) B, t c, B% ]: J$ u5 Y
1.燕窩用清水浸發 3小時後，汆水，盛起瀝水備用。tvb now,tvbnow,bttvb; S+ K7 c) b/ R
$ A( a6 w: H2 f: q3 B' w公仔箱論壇2.蘆薈切兩邊，起皮，將蘆薈肉切絲。3 m( K4 Y7 N5 ?; r8 c( x+ E1 m
* X8 d! N6 H6 _' w" T& I; D. ?+ H c
3.燒滾水，下黃耳絲、竹笙汆水，盛起；放入蘆薈汆水盛起備用。7 n$ a6 O3 X; w
9 F8 K, `! x0 Y+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雞湯下鑊，大火煲滾，加入黃耳絲、竹笙、蘆薈，再下鹽、白胡椒粉、糖調味、以生粉水埋芡。5.39.217.77:8898% v9 A$ p; O- ]% ^7 {! p
tvb now,tvbnow,bttvb4 {- ^4 a6 o8 U
5.轉細火，放入蛋白拌勻，最後加 3/4份燕窩拌勻，盛起，放上餘下的燕窩即成。 |
發表於 2011-5-18 06:24 AM
| 