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帶子 140克、芥蘭（切片） 70克、鮮白果 60克、炸腰果 75克、蝦乾（浸軟） 35克、蒜頭（剁茸） 4粒、鹽少許" T N }1 |4 R. p" r9 d1 n* Y
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調味料公仔箱論壇3 Q: o% G c7 \* o2 S
鹽/蠔油/糖 1/4茶匙、紹興酒 1茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h9 A/ |% G0 N; A; i2 ~0 e0 k
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: j% z [- p- L1 R7 K( _: U% Btvb now,tvbnow,bttvb做法
7 ~) _+ R8 u. }2 U1 X' m) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒滾水下鹽，下芥蘭略烚，再下白果汆水，撈起。另將帶子汆水，盛起。5.39.217.77:8898' ~+ v: h7 w; y! H$ U6 t
, K" p8 ?$ ]% ^: N7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，將帶子炒至黃金盛起。
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3.另再燒鑊下油，加入蝦乾、蒜茸、芥蘭、白果炒勻後，下帶子、鹽、糖、蠔油、紹興酒、以生粉水埋芡炒勻，最後放炸腰果快兜勻即成。 tvb now,tvbnow,bttvb& Q* X, b4 Z" Z7 l( e3 k
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, t _$ d3 P2 d8 J; Y( a! \5.39.217.77:8898如用急凍帶子，汆水時可加入薑片，可辟除雪味。
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發表於 2011-5-18 06:23 AM
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