材料5.39.217.77:88980 ]4 z; {, a( Z# S, @9 H* C
海蝦 500克、無糖椰漿 200毫升、棕糖 50克、砂糖 10克、魚露/芫荽茸各 20克、芫荽葉/紅辣椒（切碎）各少許、紅咖喱醬 30克5.39.217.77:88981 h! v' x7 `* v: j, k* B% C
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做法
3 V8 e" B3 p( a$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海蝦連殼在背部切一刀；燒熱油鑊至 150℃，放入海蝦炸至熟透金黃色，撈起瀝油，置碟上備用。
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7 O) A+ J P) E1 O' a9 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.湯鍋內加入無糖椰漿、紅咖喱醬、棕糖、砂糖、魚露、芫荽茸，以小火拌煮 30分鐘。5.39.217.77:88980 n5 d8 M# d$ E! I/ G: j" K
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3.將煮好的紅咖喱醬淋在海蝦上，加入芫荽葉、紅辣椒裝飾即可。
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貼士
" \+ ], m- o7 H/ e棕糖（ Palm Sugar），由棕櫚科刺葵屬的植物，如椰棗、波斯棗提煉而成。如買不到棕糖，可用蔗糖代替。公仔箱論壇) C; v6 |# q9 f7 k- O3 s% n
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發表於 2011-5-12 06:23 AM
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