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[美食介紹] 今年首次吃日本料理 食後感

本帖最後由 vv11 於 2010-3-14 06:06 PM 編輯
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谷川庫浪的解釋很有意思,即是吃到你,褲腰帶都要撐斷,褲襠開叉。稍有誇張,但也是店家的用心良苦吧。
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餐廳的門牌不是特別顯眼,如果不注意可能走過了都沒有看見,希望好好改善下,在3樓的餐廳最好在周邊擺設些標誌性指示牌,方便食客尋找。公仔箱論壇% g9 Q" S- ^# z" S2 _6 _% x
餐廳環境很日式化,入門就有和式裝飾。整體感覺寬敞,卡位也是精心佈置,很大型的鐵板燒臺,可以一般品嘗一邊欣賞大師烹製美食,這也是帶有表演的成份,精彩時會聽到食客的掌聲與歡笑。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q  _1 ^# H9 G0 U
食物方面,整體感覺還不錯的,向各位推薦下:
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刺身拼:我自己是不吃生食的,可以評價下賣相,片片刺身賣相都很好,擺盤也很漂亮,味道應該也不差,同台師兄說值得推薦。
- e+ Y- [8 Q& u" O2 }9 n5 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽司拼:誠意之作,不論賣相、味道與份量都不可挑剔,上臺後好快就被消滅了。5.39.217.77:8898) ?' H8 s: V: ~: _/ Y1 s7 t# }4 ?) |
第二次叫的壽司拼:第二次叫壽司,等了很久,師傅做好了放在壽司臺,服務員卻視而不見一直沒有送上餐台,我們叫了兩次才送上來。這次的也做得非常好,值得推薦。5.39.217.77:8898# z* o, S' {/ [4 d
黑虎蝦:蝦不是很大那種,中等身量,蝦皮香脆,蝦肉嫩,也是誠意之作。公仔箱論壇8 q/ A7 h+ U" M0 `
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元貝王:賣相很一般,味道尚好,配料汁味比較香。
+ p- m6 \8 V& l2 M  A3 Y3 E8 {2 L6 x0 n生蚝(蒜蓉):生蠔比較小只,我見過的一半都比這些要大一些。但味道還不錯,醬料汁都夠香夠味,蠔肉也夠嫩,不過不失。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?; V1 o, ]1 F. X3 \. Z6 g
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生蚝(生):我自己是不敢挑戰的,同台師兄就有大膽吃的,可能凍過化得不好,所以味道不是那麼理想,最後還是剩下來了。
: _9 G& p1 ^9 k/ i0 S2 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小羊扒:賣相只是一般,味道還可以,肉身肥瘦相宜,選材時用心的,但我個人感覺有點咸了。
. q# B. ~1 H; P- c公仔箱論壇第二次叫的小羊扒:第二盤的比第一盤的要好一些,加了薄荷葉在上面,樣子更可人,味道也要好很多,不鹹不淡剛剛好。
  y" Z3 L+ x6 K7 i. K2 u* ^菲肋牛扒:洋蔥拌烤麻將牛肉塊,看著就覺得很好吃,味道確實值得讚歎,後來又多叫了一盤。
1 e+ D5 q3 m  |公仔箱論壇第二次叫的菲肋牛扒:和第一盤一樣,牛扒7分熟,入味而鮮嫩,應該屬於每到必點的菜式。
' Q( n% @9 C- m9 a' t6 n" ~tvb now,tvbnow,bttvb天婦羅拼:炸得很好看,顏色和香味都很吸引人,味鮮肉嫩,物有所值。公仔箱論壇& N: a5 R- X' C
香煎黃花魚:煎得很不錯,口感好,不會很油,魚小翅也不多,不會覺得膩,可以再叫。
2 I; ]- E- p3 N  @* L/ v1 E4 ~翅湯:湯色醇濃,口感味淡爽滑,但這種味道我不是很喜歡,就沖著其中的營養價值可以一試,論味道則不會再叫了。tvb now,tvbnow,bttvb  h  Y5 g6 X1 C# Q7 {, ~. d3 m' A
鵝肝蒸蛋:這個玩的意味比吃的藥重些,很好看的裝點,蒸蛋內的鵝肝只有一小粒,吃過了意猶未盡,但蒸蛋本身入味而且夠滑,份量比較少可以再叫的。5.39.217.77:8898/ {/ W* ^! _2 w* A& @
培根蘆筍卷:蘆筍新鮮,外賣卷肉味濃,明明看見肉身上面沒有很多配料但還是覺得有點咸,不知道是我口味便淡還是什麽原因。
/ h; V: {$ u0 l3 e' i" M4 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。珍味拼盤:這是師兄提議的餐點,份量好小,但味道確實一贊。螺肉脆嫩,醬汁也很香甜,可以再叫的。
" u6 r; v# C9 q- h3 X3 Z% w/ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ [6 R4 u" M; p1 |' V5.39.217.77:8898推薦菜式:菲肋牛扒,天婦羅拼,鵝肝蒸蛋,香煎黃花魚
2 o; Y! }* g: E1 m公仔箱論壇人均消費:RMB150.00 (晚餐)
" v" k: b  S  E9 |4 ]  L公仔箱論壇用餐日期:2010-03-08TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~( c; T8 y" a/ r4 C* X
餐廳詳情及優惠: http://sofood.cc/restaurant_sr.php?shopid=451
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