材料:青衣一條(black carp 1 1/3 lb)、長型豆腐一塊、薑一小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb' r8 h* d+ _+ \, L
調味料:酒一大匙、鹽1/4茶匙、味噌三大匙、胡椒粉少許。
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1. 魚洗淨,切成兩段。
b$ {. ~9 Y0 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豆腐切小塊,薑切絲。 5.39.217.77:8898# k& |: K3 z' @& U5 q5 m2 ^6 i
3. 味噌醬先用清水調勻。 ; F7 ]. p7 k, X
4. 水五碗燒開,放入薑絲、豆腐和魚同煮,並淋酒一大匙,改小火,五分鐘後放入所有調味料,再煮十分鐘即可熄火盛出。 |