材料9 f6 o# [4 P# {9 U9 a
蛋（拂勻） 4隻、三文魚肉 240克、翡翠苗半包、黑芝麻少許
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調味5.39.217.77:8898/ e N! s- Y3 d' R- A# I! U/ O
海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉/麻油各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n; Q$ u' Z/ b* V9 `5 L. u* \' R
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" j% F$ s7 x4 w% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法) n2 r$ ]' r1 M% B, j* @( ?+ g
1.三文魚肉去皮，切粒備用。蛋加入海鹽、糖、胡椒粉和麻油拌勻備用。3 S, F e6 ~* K- A1 h3 H
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2.預熱鑊，下油以大火炒翡翠苗至軟身，先盛於碟上。. D: [$ Q* K- d; I/ N _2 J
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3.燒熱油，下三文魚肉粒炒至轉淺色。將蛋漿加入，快速炒勻，下少許黑芝麻，上碟。最後再灑上少許黑芝麻於蛋面即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s! [, p( r, y% o, [2 l" ~
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% z& N/ {" D" X* T1 S. Vtvb now,tvbnow,bttvb三文魚和蛋都不宜過熟，所以拌炒時要快手，當蛋一凝固便要上碟。
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發表於 2010-8-25 06:40 AM
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發表於 2010-8-29 09:23 AM
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