材料
; m1 C: \! O6 J" R公仔箱論壇蛋（拂勻） 4隻、三文魚肉 240克、翡翠苗半包、黑芝麻少許
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- n2 @4 n2 `! Y, f( O: r調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S7 V V- C, S) z0 \1 Q
海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉/麻油各少許& e) H3 g }, B2 u3 t0 M
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7 a- y: X9 [; ?2 g+ D% i' Etvb now,tvbnow,bttvb做法2 v [( {/ t4 S% I, Q9 ^
1.三文魚肉去皮，切粒備用。蛋加入海鹽、糖、胡椒粉和麻油拌勻備用。公仔箱論壇' ^- |3 j$ @; G, E
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2.預熱鑊，下油以大火炒翡翠苗至軟身，先盛於碟上。公仔箱論壇; j' t+ i. j( n/ [4 T- J" W
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3.燒熱油，下三文魚肉粒炒至轉淺色。將蛋漿加入，快速炒勻，下少許黑芝麻，上碟。最後再灑上少許黑芝麻於蛋面即可。5.39.217.77:8898# w0 u! } m' E& r
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三文魚和蛋都不宜過熟，所以拌炒時要快手，當蛋一凝固便要上碟。$ P( H6 J1 ^# }8 @" I
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發表於 2010-8-25 06:40 AM
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發表於 2010-8-29 09:23 AM
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