材料1 g8 u$ G7 v5 t( M" `+ t; Z, `
蛋（拂勻） 4隻、三文魚肉 240克、翡翠苗半包、黑芝麻少許# `. \) k* d2 W0 q S7 G4 _
1 O, j) k2 T+ H& Y1 \5 V- c9 v
調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S3 c4 i% s u" `& u- P
海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉/麻油各少許
2 z" y) g( l2 n3 r' j5 l. {$ C, M6 c3 L' }. R" d6 O
2 C1 j; L% e/ D9 ]. z0 v公仔箱論壇做法
! ?5 _# E+ J( z3 J9 L公仔箱論壇1.三文魚肉去皮，切粒備用。蛋加入海鹽、糖、胡椒粉和麻油拌勻備用。5.39.217.77:8898! O! z5 w d) U, C
0 w! u2 n! ~; N0 h! x+ s) D" x
2.預熱鑊，下油以大火炒翡翠苗至軟身，先盛於碟上。
M" {: `2 a; S8 d1 z. _" o2 `) w& q6 \5 i* Z0 \
3.燒熱油，下三文魚肉粒炒至轉淺色。將蛋漿加入，快速炒勻，下少許黑芝麻，上碟。最後再灑上少許黑芝麻於蛋面即可。
( Q L) Q; _) n. [) z! o7 |* }, N, ]
2 U: S) s0 T, Q' J公仔箱論壇
, @+ [# x& i" ~; Xtvb now,tvbnow,bttvb三文魚和蛋都不宜過熟，所以拌炒時要快手，當蛋一凝固便要上碟。& u8 h" |/ e5 l: i- S
|
發表於 2010-8-25 06:40 AM
| 
發表於 2010-8-29 09:23 AM
|