材料
# h' F# N0 ]7 Y蛋 3隻(拂勻)、橙酒 30毫升、檸檬 1個、麪包 6片、糖/牛油/乾杏脯(切片)/提子乾/雜果皮粒各 50克、啡糖 1湯匙、肉桂粉 1茶匙、花奶 700毫升
8 U0 H! t$ d5 x6 j1 o( Wtvb now,tvbnow,bttvb0 O6 @" G: E0 u' r0 H
; K$ ^" w- }* M5 ?6 j做法公仔箱論壇' A0 d/ E" p) W: A# G! L" h
1.將牛油塗上麪包,切開一半,放入焗盤內不規則地叠起,加上乾杏脯、提子乾、雜果皮粒。公仔箱論壇! s' J8 ~/ Z1 _3 n
# _9 M3 F/ n+ h' a7 U% I9 X
2.檸檬刨出皮茸,倒入蛋液、糖、花奶拌勻,再下橙酒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 \: O$ o; K, \
. S2 j% }9 a: R$ ?! u4 z$ b
3.將雞蛋混合物倒入焗盤,放置 15分鐘待麪包充份吸收蛋汁後,撒上肉桂粉和啡糖。公仔箱論壇: P8 [& {" k; B" r- _1 n+ N
公仔箱論壇: _% k! H" N. `7 y0 x( B
4.將焗盤坐水,放入已預熱至 180℃焗爐,焗 45至 50分鐘即可。* {- R1 C; J) V7 k1 n
|