材料 tvb now,tvbnow,bttvb# a4 Y% L+ c& j) }- X
油甘魚 1條、白蘿蔔 1/2條（切件）、薑片 3片、薑絲適量、白芝麻 1湯匙（炒香）
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* C/ p# `8 @1 c- [9 Ptvb now,tvbnow,bttvb醬料) l0 s. g$ K1 C1 j f' i# ?
芝麻醬 125毫升、熱水 175毫升、味醂 3湯匙、日本醬油 1/2湯匙、豆瓣醬 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {3 E" y1 \$ |
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7 A- @2 b. z& m6 M* S- L! q! D0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 ' [: ?) o$ m/ \+ m. B) r9 [6 F
1.將油甘魚切去頭，然後切約 1吋厚件，將內臟棄掉，魚件洗淨。
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) m J! H0 x0 a6 Z: L8 f( P5.39.217.77:88982.把魚放入鍋，下白蘿蔔、薑片及醬料拌勻，開中火煮至滾起，收細火燜 8分鐘。
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3.最後下炒香白芝麻、薑絲即成。
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& A+ {% Z7 ?* i% s/ w貼士燜煮時蓋上通氣的蓋，令水氣揮發，魚肉會更入味
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發表於 2010-8-13 06:37 AM
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發表於 2010-8-13 11:28 AM
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