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[西式食譜] 雜豆中東米沙律

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! y3 z- k4 |; g2 R- f" _材料4 j2 `$ J$ b$ v+ n, q* B' h4 V$ V
中東米 1杯、水 1 3/4杯、胡椒粉/鹽各少許、紅腰豆/三角豆各 1罐、甜粟米 1/2罐、青紅甜椒各 1/4個(去籽切粒)、有機意大利沙律醬汁 1/4杯、龍蒿草 1茶匙
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1.煲滾水,倒入中東米,下鹽及胡椒粉在碗內拌勻,冚上保鮮紙等 5至 10分鐘,見完全收乾水,用叉弄散。
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2.然後加紅腰豆、三角豆、甜粟米、青紅甜椒、龍蒿草及有機意大利沙律醬汁拌勻,放入雪櫃約半小時即成。 , n+ D0 w+ C: Z& t. G& @

5 z/ E- Q" t( j# E3 y# e+ ytvb now,tvbnow,bttvb貼士中東米焗熟後要用叉弄散,讓質地更鬆軟。5.39.217.77:8898) ~! i; A" s7 I# F+ E0 K* w
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