[中式食譜] 冷牛肉沙拉

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【材　 料】
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! j( X. @8 ~4 G6 @, t0 R% h5 X, L3 |公仔箱論壇菲力牛肉 300公克 5.39.217.77:8898  n+ v" d2 N3 {
生菜 50公克
4 ^( c# O$ ?% m) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
) I' A& O7 u* O' u& \# \8 F: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉 適量
; W8 E( `- c8 i# T  m' H, h: d公仔箱論壇冷牛肉沙拉調味汁 適量 5.39.217.77:8898% G9 |/ Y! _/ c; F3 ^& L
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【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb( N( x  N$ u3 ^

% C9 V$ b4 s3 \8 h' X& ptvb now,tvbnow,bttvb1.菲力牛肉用鹽、黑胡椒粗粉調味，取平底鍋用大火將牛肉煎至5分熟。" K3 |) I% z0 d% _8 k0 s

' \9 S% M7 i) ]6 j( P$ Z2.將牛肉取出放進冰水裡浸冷，待冰涼後將水分拭乾，切薄片備用。
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3.冷牛肉片搭配各式生菜置於盤中，淋上調味汁即可食用。5.39.217.77:8898# H% E0 p, _$ Q7 e1 c: N  _* u