[中式食譜] 冷牛肉沙拉

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【材　 料】
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菲力牛肉 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u  {3 @. i" G6 o. Y2 J) P
生菜 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q2 J. R3 X# S3 l/ ?8 V
鹽 適量
2 i& l5 V) |  P2 w4 Q* ]% D. b% z2 utvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g  M+ M1 X6 q+ G
冷牛肉沙拉調味汁 適量
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【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb' d. C$ q- ^9 o5 U  X0 s% Y8 H* w4 k$ F
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1.菲力牛肉用鹽、黑胡椒粗粉調味，取平底鍋用大火將牛肉煎至5分熟。公仔箱論壇' @9 _7 o+ |5 s' g$ [, {
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2.將牛肉取出放進冰水裡浸冷，待冰涼後將水分拭乾，切薄片備用。' V9 e+ [1 U: R8 [$ Q

8 b' t! o0 @" Z9 m5 _. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.冷牛肉片搭配各式生菜置於盤中，淋上調味汁即可食用。5.39.217.77:8898: ~. S+ y5 ^" P! y2 ?9 \" {$ |