西柚大蝦沙律

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材料：
, O* @) Q7 a3 J6 S西柚2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s  P% A2 F' p0 U6 H$ j: b* w$ }8 o
蘋果2個
4 G. A0 a9 n( }3 _粟米1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A/ z9 W- n6 y! |  x  ~
溫室青瓜2條
9 v: f! F' z4 `6 q5 }$ B公仔箱論壇鮮蝦半斤/ R, g9 m! D5 M/ @2 @
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日式沙律汁：' P) t7 C# l7 o) m
鎮江醋3茶匙公仔箱論壇  i7 t$ M# S8 Z$ g: W9 w
蠔油11/2茶匙
; g# @* L; [/ ~+ U  {8 ?7 v. {公仔箱論壇水4茶匙. k' E6 O4 U, u
麻油少許5.39.217.77:8898" ?* i# E1 R5 L
豉油少許 　 2 \" s2 |% `) e0 Y! P

" l: }  q7 `+ y- u/ k4 m公仔箱論壇做法：公仔箱論壇1 J4 s7 \* E3 r
1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；tvb now,tvbnow,bttvb: g: r9 j: y# c. `$ {& @
2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；
8 p& ]* V! H! H, o4 l3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。先用生菜墊底，混合好後，鋪面；
, w7 V1 T5 ~, V' k; w/ Etvb now,tvbnow,bttvb4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最
1 }" K- o- {1 I2 e) H& vtvb now,tvbnow,bttvb後加醋加水。