材料
9 M, H/ I" Y9 A. @0 d& K九龍吊片（已洗） 2隻、白蘿蔔（刨皮） 1個、免治豬肉 80克、冬菜/紹酒各 1湯匙、中芹/青蒜各 1條、薑絲適量、清雞湯 1杯、胡椒粉/麻油各適量
# j( t5 _% ^3 [. v9 U& ?* C7 otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898! M& O. x. d# @! u* j5 a
tvb now,tvbnow,bttvb* m* ^9 c) e& y6 E
做法
; E: Z) _0 l: L n' B4 N, {; }tvb now,tvbnow,bttvb1.吊片浸暖水 30分鐘至軟身，去軟骨，剪成粗絲，吊片鬚則剪碎，浸水留用。
4 \$ b E+ F b2 V公仔箱論壇5.39.217.77:88984 p" k( p9 Z2 [0 \1 C
2.冬菜浸水 10分鐘，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o0 o8 r6 f, H0 ~: u1 t0 I
tvb now,tvbnow,bttvb3 w/ M5 I0 ^! s) i( C
3.青蒜切段；中芹切段去葉；白蘿蔔刨絲，備用。
% x% ?: j- e9 u4 m' K( Z. l5 ^; t, ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88982 B: q3 K1 I3 R5 B4 \
4.鑊中下油，以中火燒熱，下免治豬肉炒熟，灒入紹酒，放入蘿蔔絲，轉大火炒勻，加入清雞湯、半杯浸吊片水，煮 3至 4分鐘至蘿蔔絲呈軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D4 w( C$ r4 B: |0 F
+ s! `, s4 |9 j6 x- M5 M5.加入吊片絲、冬菜、青蒜、中芹、薑絲、胡椒粉及麻油炒勻，上碟即成。
, ]& t! b5 }5 m. U- @# [0 m6 `5.39.217.77:8898
6 f2 q8 i$ a6 T' m7 A) }( Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V9 S3 P9 R; M( O J) J7 n
貼士
' b% F: h7 V7 d" u1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔煮到夠腍身才會甜！tvb now,tvbnow,bttvb! y0 g% Z/ Z2 D0 g5 F8 R6 f
|
發表於 2011-10-10 01:50 PM
| 