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九龍吊片（已洗） 2隻、白蘿蔔（刨皮） 1個、免治豬肉 80克、冬菜/紹酒各 1湯匙、中芹/青蒜各 1條、薑絲適量、清雞湯 1杯、胡椒粉/麻油各適量5.39.217.77:88989 Q& d! Y# d- |2 r# @4 F) o) K
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9 U$ N. H6 q# X% S/ H- {' Xtvb now,tvbnow,bttvb做法7 S8 F+ R. I& s: \6 o; A
1.吊片浸暖水 30分鐘至軟身，去軟骨，剪成粗絲，吊片鬚則剪碎，浸水留用。公仔箱論壇3 Y+ K4 h" H/ e% G
; N. ~) ~7 \4 T! x1 W) N( m7 a2.冬菜浸水 10分鐘，瀝乾備用。公仔箱論壇: l6 d1 D/ O1 l
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3.青蒜切段；中芹切段去葉；白蘿蔔刨絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" S, t; m9 Z2 V) q3 r
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4.鑊中下油，以中火燒熱，下免治豬肉炒熟，灒入紹酒，放入蘿蔔絲，轉大火炒勻，加入清雞湯、半杯浸吊片水，煮 3至 4分鐘至蘿蔔絲呈軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x& X9 v3 _: N# z6 q
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5.加入吊片絲、冬菜、青蒜、中芹、薑絲、胡椒粉及麻油炒勻，上碟即成。 tvb now,tvbnow,bttvb) Y+ j/ p* G G9 O1 @7 |5 `
' U4 T8 F: e" w5 e J9 k2 ?2 x9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G$ U7 `( ^' v3 s
貼士
6 |, a: z0 N4 t6 B( @5 |% {tvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔煮到夠腍身才會甜！
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發表於 2011-10-10 01:50 PM
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