合和中心六十二樓的旋轉式自助餐廳正式回歸！合和中心是次夥拍載譽來港的葡京餐飲集團旗下The Grand Buffet自助山，以「即席烹調」的概念享譽全亞洲，食客可一邊享用豐富的美食，一邊飽覽維港醉人美景，重拾香港人到合和乘搭觀光升降機歎旋轉自助餐的情懷。
* s, k2 p3 q s. m7 N0 {( D. n; t1 I! s% w2 x
全新設計的The Grand Buffet自助山，坐落於香港地標合和中心62樓極高層，是全港唯一擁有醉人景色的360度旋轉式自助餐廳，提供世界各地特色美食，從時令海鮮冷盤、明火燒烤、天婦羅，以至鐵板燒及印度咖喱，應有盡有。其「即席烹調」概念，是餐廳的一大特色，廚師在客人面前即席揮毫，確保食物質素新鮮可口，為顧客帶來全新自助餐文化。新店更保留部份澳門店的招牌菜如燒豬、即烚游水蝦、燒牛肉等，美食由午市至晚市，源源不絕、琳琅滿目。除了豐盛的美食，餐廳更破天荒設有九部自助式餐酒機，種類之多可謂全港之冠。此外，餐廳與葡京集團共享同一酒窖，設有專人服務，為您從酒窖送至餐廳，超過14,700多款世界各地品牌可供選擇。5.39.217.77:8898( Z9 A" m5 G3 z3 c8 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]) a0 M$ E, ?! K3 `" N
The Grand Buffet自助山的美食團隊，集合香港及澳門精英，以最新鮮的食材配搭大廚們精湛的烹調技巧，必定能夠滿足每位食客的口味。餐廳設計以木、金及橙色為主，以開放式廚房供應美食，部份取餐區並設計成山洞模樣，設有240個座位，環境舒適，供應午市及晚市自助餐。
" s( _5 o7 u7 q% C5 e( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y. }2 b- z0 b2 F* ~3 K, G
重點推介：tvb now,tvbnow,bttvb$ Z* f0 ]) V/ W$ A/ s9 Z7 z& `
即撈即灼游水蝦多款空運時令生蠔，產地有來自澳洲、法國等地，源源不絕新鮮供應。另有凍蝦、麵包蟹、波士頓龍蝦、阿拉斯加蟹腳等多款進口海鮮。重點推介白灼游水蝦，食客可從魚缸撈活蝦，再交由廚師即場白灼，保證新鮮。
, A5 w9 v( a/ O0 r: x2 Q, u5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G2 ?/ E5 u# U7 I% @
推介：白灼游水蝦、阿拉斯加蟹腳、時令生蠔、波士頓龍蝦
5 S# v" u! i9 k6 X/ Q; q; }tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898, G3 @* K$ F$ {4 j; V5 @& B
5.39.217.77:88987 K; r1 `; E3 V! p! G2 \) S: c$ I
 1 p& X% h3 D0 a. A+ \4 g! h
烤原條連骨肉眼扒設有法國的高溫烤爐專門烤製肉食，以300度高溫烤製原條帶骨肉眼扒，外面微焦，肉質依然保持肉嫩多汁。
+ K* E7 V: T% f$ ntvb now,tvbnow,bttvb; [2 @+ n7 G% N
另設鐵板燒，廚師即席燒羊扒、帶子、鵝肝等，加上開防式廚房設計，食客可跟廚師互動。此外，有師傅即製印度薄餅配搭印度咖喱等。+ O! c8 u3 o& o$ g' g" e
推介：烤連骨肉眼扒、鐵板燒羊架、帶子、鵝肝
; x5 ^& r$ U: T' i2 n2 Y1 b公仔箱論壇$ l7 g$ s4 ^. T" p! i* @4 n
公仔箱論壇% ~9 ?- T& @9 o. p* J3 c
 3 C0 S: Q: ^/ h( ]$ U
自家製燒味及即炸天婦羅自助山的燒臘向來出色，自設燒臘烤爐，並有專屬燒味師傅製作叉燒、燒鴨，還有鎮店的自助山燒豬，外皮香脆，肉質細嫩，絕不能錯過。' _% r, G. b# S2 G* I% C
tvb now,tvbnow,bttvb# ?6 A2 [6 h8 J1 _4 M8 m
另外，也重點推介天婦羅，餐廳設有天婦羅專用炸鍋，廚師密密炸，且用料新鮮，必食之選。
, n/ n& u2 K) y! B9 j1 ?& E& Ytvb now,tvbnow,bttvb推介：燒豬、即炸天婦羅5 m9 ~$ p( ?: B% P7 }; z
" p2 |! l: Q" Y' p+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& ^8 p/ t3 L* K# B- e/ H1 u
精緻甜品糕點多款甜品輪流供應，包括花式朱古力噴泉、馬卡龍、木糠布甸、炒雪糕等，款款賣相精緻。tvb now,tvbnow,bttvb5 r: t5 q# G$ ?9 W
' V) s$ b% L. b$ k- L7 T# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 X; J! F/ I$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb4 I- {' x. \0 c
自助餐酒機60款酒任揀設有9部自助酒機，供應多款紅白葡萄酒、香檳及日本清酒，只需購買儲值卡，即可自助選購25ml、75ml 及150ml的杯裝餐酒。公仔箱論壇3 Y5 e2 v/ F2 r: Q. R# N2 o
& P8 Y7 j& e9 c& n& j) y
4 d1 L1 E- F o! C7 }" ]4 l* X
) l% c/ [. R, G8 t7 M( n9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k5 m/ T! N C3 B) d7 I* T9 F! `
The Grand Buffet自助山公仔箱論壇! l9 I9 S5 L% h0 |
地址：灣仔皇后大道東合和中心公仔箱論壇9 U) Y/ m O. ~; r" I) R* j& y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U5 i: K: `/ r* G7 ~+ }3 R* ?
tvb now,tvbnow,bttvb5 K7 _( Y/ ^7 v- o
二月份營業時間及價錢：公仔箱論壇8 i; o- f: Y% e' V5 E2 k
| 午市自助餐 | 時間 | 成人(HK$) | 小童（3-11歲） | | 星期一至五 | 11:30am-2:30pm | $218 | $158 | | 星期六 | 11:30am-2:30pm | $348 | $198 | | 星期日及公眾假期 | 11:00am-2:30pm | $348 | $198 |
公仔箱論壇' L" o7 z9 J2 N2 C
| 晚市自助餐 | 時間 | 成人(HK$) | 小童（3-11歲） | | 星期一至四 | 6:30pm-10:30pm | $598 | $398 | | 星期五、六及公眾假期前夕 | 6:00pm-8:00pm | $598 | $398 | | 8:30pm-10:30pm | $598 | $398 | | 星期日及公眾假期 | 6:30pm-10:00pm | $598 | $398 |
公仔箱論壇% {# z b, E9 j' _3 b
|
發表於 2015-2-5 03:22 PM
| 