[中式食譜] 薑汁栗子金菇燜豆腐

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材料
/ D) ^1 C1 ^4 x$ ~+ q' G* c' D+ q公仔箱論壇薑汁 2湯匙、栗子（去殼） 20粒、硬豆腐（切件） 1盒、煲栗子水 500毫升、金菇 1包、葱（切段） 3條、蒜茸 2湯匙& F$ h  ~" i* B; i0 ]0 M
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調味料
# l* T2 W# }% v5.39.217.77:8898醬油膏 3湯匙、胡椒粉少許+ D( B8 d* q% ?2 q* G* f+ I

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1.煲中加水，下栗子加蓋，以中大火煮 20分鐘，栗子水留用。. ~2 |; r( x$ `+ E& P. L" j0 |5 O

1 M/ K, v7 s. K% x( f. P( O, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.易潔鑊加油，放入硬豆腐，以大火煎至金黃，盛起備用。
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3.原鑊爆香葱和蒜茸，加入豆腐、薑汁、栗子、煲栗子水、金菇，加蓋，收細火煮 2分鐘，再加入醬油膏和胡椒粉煮至滾起即成。 5.39.217.77:88987 |& R8 l( ~* a/ ]4 b
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想省時間可用即食栗子加入同煮。
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