[西式食譜] 泰式蠔餅

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材料
7 F) B/ p" k6 I( I- |( w% G" D5.39.217.77:8898蠔仔 3/4杯、芽菜 1杯、芫荽（切碎）/雪碧各 1/2杯、蒜茸 1茶匙、雞蛋 3隻、葱/韭菜（切段）各 2條、麪粉 8湯匙、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、泰國辣椒醬適量5.39.217.77:88986 o" d$ r9 ]# m) y1 `% B
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做法5.39.217.77:8898) Q1 E  P+ w  G
1.麪粉加鹽、胡椒粉和雪碧拌勻，放入雪櫃備用。雞蛋拂勻備用。5.39.217.77:88986 o! K; m0 m, T/ c3 ?
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2.開大火，鑊中燒熱油，加麪糊至鑊中，再下蒜茸。tvb now,tvbnow,bttvb$ y. S: s5 v' T  |( |  `& g( z4 m

$ t6 q2 n: Y  K" ]3 m8 C$ q, @公仔箱論壇3.加蠔仔、雞蛋、韭菜、芽菜和葱，將蠔餅煎炒開至蛋汁凝固，變成金黃色蠔餅，上碟時加芫荽和辣椒醬即可。