材料
! U; `5 H! D+ x3 c帶子 3隻、椰菜花 150克、忌廉/牛奶各 80毫升、橄欖油 2湯匙、牛油 10克、芫荽/Papika甜椒粉各少許、鹽/黑胡椒各適量
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; }/ h0 ?$ k( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 5.39.217.77:8898# r- E8 F2 z9 z6 R/ P% u7 F" L
1.椰菜花取 20克撕碎備用，其餘切大塊後加牛奶和忌廉，以細火煲約 10分鐘至腍身，加鹽，用攪拌機打爛成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~- d+ Q( d# c7 q" Y
- R, r( z% i1 j9 a, R2 e* W5.39.217.77:88982.帶子以鹽略醃，放入已燒熱的鑊中，用橄欖油煎至表面金黃，加黑胡椒調味，再加入牛油令帶子更香口，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @) V1 n! H; K, t; H8 F
7 o' K- M: p2 e. {0 @3.將椰菜花碎加入煎帶子的原鑊中，加入少許水煮 5分鐘。, @% c2 d" C4 S. u; A) D% W% g
/ z5 Z1 m A9 C9 ?5 A/ n! M( q4.先把椰菜花醬放底，加上帶子和椰菜花碎，灑甜椒粉和芫荽作裝飾即成。
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貼士
0 ~. B, s0 ~. P$ U9 M* f5.39.217.77:8898帶子側有一條硬邊，煎之前要先把硬邊取去。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M: D/ y& C( [5 M- B" r/ Z( W
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發表於 2011-5-7 06:27 AM
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