材料: S/ s+ Y2 n7 @( G+ u# l7 C) g
虎蝦（去殼） 2隻、蒜頭（連皮） 2瓣、黃/紅甜椒各 1個、橄欖油 50毫升、忌廉 60毫升、鹽/黑胡椒各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {# [. `8 O( l! v- H- m$ i
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做法公仔箱論壇' B3 K H& s( w" O" N# U a
1.黃和紅甜椒去頭尾，將頭尾部份切碎，加入忌廉以小火煮 15分鐘至軟身，加鹽調味後，用攪拌機攪成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k1 h+ u) X9 F+ E! F
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2.將餘下黃紅甜椒去籽切絲，用 1湯匙橄欖油、 1瓣蒜頭和鹽同炒 10分鐘至軟身，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]' J9 D2 I6 s/ R, ~4 S; Z7 h! Q
5 T% T+ o' \3 S4 W. v Y( G3.虎蝦以鹽調味，放入已加了 1湯匙橄欖油的鑊中，煎至表面金黃，放入 1瓣蒜頭、黑胡椒，留煎蝦油。
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4.將炒好的甜椒絲放回煎蝦油中略拌後，盛起。0 v& y- |' c/ J5 E) x: B7 \
, ^( S O5 o% X6 ]9 t& l M5.39.217.77:88985.醬汁鋪底，放上蝦和甜椒絲，最後澆上餘下橄欖油即成。 3 V4 V9 @; p" H5 A( l: ?8 s: ^" I7 j
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發表於 2011-5-7 06:26 AM
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