[甜品] 龍眼花生巧克力餅

nt1972

材料
- d; e; r4 _- Z0 D' g; L' ^* Y$ e公仔箱論壇黑朱古力（坐溶） 30克、乾龍眼肉 150克、花生 60克、牛油 80克、雞蛋 70克、砂糖 200克、水 100毫升、可可粉 20克、麪粉 40克、梳打粉/泡打粉/鹽各 1/4茶匙、生油 10毫升
9 g" K1 y( }' e- m" j: l公仔箱論壇( h% D' ?  a- R) r- T. y

5 j' a, Z3 }: F7 D1 l* R4 o6 `5.39.217.77:8898做法
& L' O- ^6 P5 h5 w0 \' Q; Vtvb now,tvbnow,bttvb1.花生放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，切碎備用。5.39.217.77:88985 t! f: |' p4 ^; V8 w

: y/ b' W# z" z) y& [tvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水加入 100克砂糖、龍眼肉，煮至龍眼肉軟身，撈起切碎備用。- e1 b- l- Q# m7 h( o- U8 B
4 m' Z9 h" L+ o
3.牛油用電動打蛋器打軟，加入 100克糖打勻，加雞蛋、可可粉、麪粉、梳打粉、泡打粉、鹽打至滑身，加入生油、黑朱古力漿、花生碎、 3/4龍眼肉拌勻。
# K; G! G( `& w# m1 |- ?
9 ]! c5 O4 m( [4.把混合物倒入蛋糕模中掃平，鋪上餘下龍眼肉，放入預熱至 180℃焗爐，焗 50分鐘。取出後脫模，切成小塊，加上裝飾即可。
$ @6 B; p- r9 W1 y3 S; N" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F$ b% K% A) W" k+ d3 G; ]

3 O1 j- O) \2 o/ E/ r7 J* r, V5.39.217.77:8898貼士
) C5 B' [, W. u0 Q3 Q$ z龍眼肉要用糖水煨煮，焗出來才不會太乾身。
. T8 Z, P  \$ ?+ {* T5.39.217.77:8898