材料 tvb now,tvbnow,bttvb. R7 o; u1 |9 y0 k! o, ~
忌廉芝士（室溫放軟） 500克、糖/牛油（已溶）各 100克、全蛋 2隻、蛋黃（拂勻） 75克、忌廉 125克、腐乳 4磚（冲水壓茸）、消化餅 6塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p' X' [1 s; G) p
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裝飾
0 @, g5 G8 n/ E6 i; R0 E" c7 ]公仔箱論壇杞子少許、水 100毫升、糖 100克
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6 V& G9 ]4 L t做法
8 t$ m; `6 t2 S4 `5.39.217.77:88981.先做裝飾，煲滾水下糖、杞子煮 10分鐘，瀝水備用。
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2.忌廉芝士用電動打蛋器打至軟身，加入糖、雞蛋及蛋黃打勻，加入忌廉、腐乳茸拌勻備用。
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3.消化餅壓碎，加入牛油撈勻，倒入餅模鋪平作餅底，加腐乳忌廉芝士混合物掃平。tvb now,tvbnow,bttvb3 l; c$ t' B$ U' T" V
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4.將芝士餅放入預熱至 90℃焗爐，焗 45分鐘，取出後放凉，上碟時切成腐乳般大小，放上杞子即可。公仔箱論壇$ D% T. C0 x: t; E5 m! B
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# g) v! ~9 [. N' Z! s貼士tvb now,tvbnow,bttvb1 O( T) F" {# M! o8 B( {, L
不論用辣味還是原味腐乳，都要先用水輕輕冲洗，要不然就會太鹹了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k& X$ Z0 [3 G! j
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發表於 2011-5-2 06:20 AM
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