踏入 2010年，天氣非常反常，穿夏裝的三月天，突如其來的沙塵暴，種種反常現象似乎叫我們正視環保的重要，有機正是環保的其中一個重要環節。今天是一年一度的「全城有機日」，趁這機會讓我們重新認識有機的意義。
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大埔農墟抽驗 tvb now,tvbnow,bttvb3 ]/ Y9 `$ X6 Y' V! S/ e d" X
越來越多人吃有機菜，原因是沒有農藥的菜蔬可減輕肝腎分解毒素和排毒的負擔，長遠對身體更好。即將五歲的大埔農墟，便是本地新鮮有機菜最有代表性的集中地，成立單位菜聯社對場內的攤檔很審慎，全部菜均得到本地最有公信的香港有機資源中心認證，菜聯社更會每星期抽驗場內蔬菜，以防有魚目混珠的菜蔬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c2 L4 F0 n4 J, }2 N2 b, a6 g! O* I
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■買了新鮮蔬果，可即場洗去沙塵直接吃。
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■菜檔放有農場和農戶資料，及有機認證。
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K B# a0 |' ]6 j0 g5.39.217.77:8898有機菜粉絲April和 Arthur：
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有機菜有菜味兼且更甘甜，而湯太的有機糕點很美味。
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何生何太：
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由將軍澳專程來支持，因為只有周日才自己做菜，寧願食得好啲、健康啲。5.39.217.77:88984 R3 S0 R1 O& O$ A5 ?; ?
! A3 F- K8 O. e5 V$ J8 `: H- e公仔箱論壇大埔太和農墟( 大埔太和路消防局側（太和港鐵站出）)tvb now,tvbnow,bttvb$ ?" T5 r! V L, t8 e( M
開放時間：逢周日 9:00am-5:00pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R! m( S2 H1 H7 h; d- ]& f$ l) d
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a.自用變賣菜
( Z }3 }( H1 B' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楊小姐開始種有機菜時只是自吃，「有機菜像小時候在鄉村吃到的純正菜味，自此不想再吃街外菜。」把收成分給朋友後很受歡迎，更被游說申請有機認證，變成有機農夫。「家中孩子吃了幾年有機菜，覺得體質改善，不易病倒。」+ `" z/ z. j/ ]" D& K7 m. F2 J
7 U( B! ~: H# F% c$ atvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K& T: p* H2 X6 k% E' { {
■紫芥蘭頭$16/斤公仔箱論壇# [0 w& t7 m9 r* c# K* }
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~; Q' F: Z) h' l8 K5.39.217.77:8898■楊小姐跟客人交流種植心得。
' z% W2 e! o3 B2 p4 q$ V( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. b8 S/ L1 f) x% X. z0 J/ Z2 M+ I
b.加工有機食品梳着兩條辮子的湯太種有機菜的日子已有 6年，為的是要推動本地有機事業。她亦取得食環署的食品加工牌照，所以攤檔有自製蔬菜鮮麪條、缽仔糕和洛神花等食品，以原始美味吸引人。) k$ ?8 k4 W9 j7 U
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■鮮菜汁 麪條各$12/盒9 b; r7 f( O' E6 d9 [$ b4 U. A5 D
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2 \/ Q9 h- P/ |■湯太攤檔的自製食品特別多。
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c.有機乾貨在大埔農墟創立之初，為了加強產品的種類，特別找來專賣有機雜貨的南記坐鎮。負責人林小姐經常教客人有機飲食之道，例如很多人以為橄欖油最健康，原來有機山茶油營養優質外，沸點更達 250℃，比橄欖油更適合中式煎炒炸。7 U+ ?( _+ w/ u/ ?
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! L F1 C1 ~+ r" p/ ?- X$ u: G■有機山茶油$110/1,000ml5.39.217.77:8898( i( v, `8 M+ @: m3 t, ~4 o1 V
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■有機黑木耳包，可發出一大碗。$7/包
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8 b8 R/ J/ E+ ?9 |8 i5 ]公仔箱論壇d.有機葡萄酒更香醇5.39.217.77:8898" I/ Q! N5 a7 R
! i+ \' ~) {+ o. W) `/ U/ P! [■ Model試飲了玫瑰葡萄酒，清甜順喉。$140/支
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有機葡萄酒來自法國有數百年歷史的 Puig-parahy酒莊，該酒莊在 2008年取得有機認證。酒不算貴，味道卻極香醇，飲落不易上頭，開封後多放幾天也不變味。
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全城有機日由香港有機資源中心舉行的「全城有機日」，今日 10am至 6pm於中環遮打花園舉行，有超過 70個攤位，以展覽、遊戲、義賣等形式提供有機低碳資訊，希望你和我減低碳排放以對抗全球暖化。+ v. n2 |7 w# B# p. E
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其他有機農墟有機農墟@中環5.39.217.77:88988 t5 q" D4 O1 l* O( c
8 D# D! }1 U2 T7 Q0 Y1 q+ z逢周日 11am至 5pm，假中環天星碼頭（七號碼頭）舉行，鼓勵大眾支持本地有機農產，以緩減全球暖化。
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西貢假日環保市集逢周六日由 11am至 5pm，在西貢海濱長廊亦設有機環保市集，除了本地有機蔬菜外，亦有公平貿易的攤檔。 , E$ N a1 V5 E8 H% k! O7 {
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; T$ Y3 I H; z, s8 |' W/ s: I( `2 }' Dtvb now,tvbnow,bttvb■不同品種的有機番茄仔，色彩漂亮之餘，味道也鮮甜持久，是記者推介。$36/斤 |
發表於 2010-3-28 05:53 AM
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發表於 2010-3-30 06:15 PM
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