踏入 2010年，天氣非常反常，穿夏裝的三月天，突如其來的沙塵暴，種種反常現象似乎叫我們正視環保的重要，有機正是環保的其中一個重要環節。今天是一年一度的「全城有機日」，趁這機會讓我們重新認識有機的意義。5.39.217.77:88980 |, j1 ^5 J) q5 o6 {. S2 m
6 D9 X E0 T2 [ I# q X大埔農墟抽驗
( [& J5 s# I: n+ Y公仔箱論壇越來越多人吃有機菜，原因是沒有農藥的菜蔬可減輕肝腎分解毒素和排毒的負擔，長遠對身體更好。即將五歲的大埔農墟，便是本地新鮮有機菜最有代表性的集中地，成立單位菜聯社對場內的攤檔很審慎，全部菜均得到本地最有公信的香港有機資源中心認證，菜聯社更會每星期抽驗場內蔬菜，以防有魚目混珠的菜蔬。
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, i$ M4 |8 q+ p- @2 f/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 X: |( @ r, p: s4 a# ~. N+ b
■買了新鮮蔬果，可即場洗去沙塵直接吃。tvb now,tvbnow,bttvb; X- N- f+ I4 n7 Y
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■菜檔放有農場和農戶資料，及有機認證。
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有機菜粉絲April和 Arthur：8 [6 n2 E* l1 o+ }' I
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有機菜有菜味兼且更甘甜，而湯太的有機糕點很美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j4 t: T7 Z+ [2 h+ K+ ~
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何生何太：
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由將軍澳專程來支持，因為只有周日才自己做菜，寧願食得好啲、健康啲。5 X/ H" X6 h I! `. q! _* I
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大埔太和農墟( 大埔太和路消防局側（太和港鐵站出）)5.39.217.77:8898) G# T3 n: l& e9 O+ L+ U
開放時間：逢周日 9:00am-5:00pm' A, H5 }; q! D: a) T
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a.自用變賣菜
( r* D/ ?* w% }" H0 f- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楊小姐開始種有機菜時只是自吃，「有機菜像小時候在鄉村吃到的純正菜味，自此不想再吃街外菜。」把收成分給朋友後很受歡迎，更被游說申請有機認證，變成有機農夫。「家中孩子吃了幾年有機菜，覺得體質改善，不易病倒。」
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) L: B* L: A% \- O; M9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( {8 i2 [! J4 A: s■紫芥蘭頭$16/斤5.39.217.77:88988 E/ q' ^2 T) x o7 O
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■楊小姐跟客人交流種植心得。
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L! K" W# k5 o8 ?tvb now,tvbnow,bttvbb.加工有機食品梳着兩條辮子的湯太種有機菜的日子已有 6年，為的是要推動本地有機事業。她亦取得食環署的食品加工牌照，所以攤檔有自製蔬菜鮮麪條、缽仔糕和洛神花等食品，以原始美味吸引人。
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* n1 m% l* a L( ~7 |1 U) I; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I0 f4 x3 g) S# d
■鮮菜汁 麪條各$12/盒
( W+ d2 }0 B1 T# z6 Y9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 ~7 u! K' V: B2 s- Z8 I
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■湯太攤檔的自製食品特別多。
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/ W( v+ X0 l, p% I" Ec.有機乾貨在大埔農墟創立之初，為了加強產品的種類，特別找來專賣有機雜貨的南記坐鎮。負責人林小姐經常教客人有機飲食之道，例如很多人以為橄欖油最健康，原來有機山茶油營養優質外，沸點更達 250℃，比橄欖油更適合中式煎炒炸。
|' ]- u' e% I6 s p! r8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: t6 J( B/ @- @3 I( Jtvb now,tvbnow,bttvb■有機山茶油$110/1,000ml
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& s4 W; a5 a' @; ^9 d■有機黑木耳包，可發出一大碗。$7/包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C: m3 |8 p5 L7 S$ y2 x9 n
: ^- { R- M% Vtvb now,tvbnow,bttvbd.有機葡萄酒更香醇
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■ Model試飲了玫瑰葡萄酒，清甜順喉。$140/支
7 I0 P/ m2 E: O# A" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) f: |5 s& @6 a% k$ R O有機葡萄酒來自法國有數百年歷史的 Puig-parahy酒莊，該酒莊在 2008年取得有機認證。酒不算貴，味道卻極香醇，飲落不易上頭，開封後多放幾天也不變味。
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全城有機日由香港有機資源中心舉行的「全城有機日」，今日 10am至 6pm於中環遮打花園舉行，有超過 70個攤位，以展覽、遊戲、義賣等形式提供有機低碳資訊，希望你和我減低碳排放以對抗全球暖化。: c- H- V2 \# z6 V; z% i
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其他有機農墟有機農墟@中環
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逢周日 11am至 5pm，假中環天星碼頭（七號碼頭）舉行，鼓勵大眾支持本地有機農產，以緩減全球暖化。 5.39.217.77:88988 _2 X; k( [! U7 N1 ]2 c
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西貢假日環保市集逢周六日由 11am至 5pm，在西貢海濱長廊亦設有機環保市集，除了本地有機蔬菜外，亦有公平貿易的攤檔。 公仔箱論壇9 k9 \% E! Y4 U t d
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1 P: L b5 V7 d' wtvb now,tvbnow,bttvb■不同品種的有機番茄仔，色彩漂亮之餘，味道也鮮甜持久，是記者推介。$36/斤 |
發表於 2010-3-28 05:53 AM
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發表於 2010-3-30 06:15 PM
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