備受爭議的高鐵終在一片倒采聲中拍板，政府執意上馬，無論八十後如何抗爭，亦不會收回「聖命」。既成定局，菜園村的清拆宿命難逃，我們唯一能做的，就是趕及在清拆前，見菜園村最後一面。迢遙路遠走到元朗鄉郊，當然要順道一試附近的美食，咬啖錦上路邊的德國豬手，補補手力再撐菜園村！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M6 y2 y) o9 l3 g& i. S6 V
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豬皮帶焦香蜜糖味
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; H6 C- ?$ U$ j% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。遊過菜園村，不妨到附近的老字號醫肚。在錦上路港鐵站坐251M到達錦田公路的上村，不難發現位於路邊的金壘餐廳。外邊設有露天茶座，在太陽傘下用餐別有一番風味，餐廳裝潢舒適優雅，跟四周的鄉郊景象截然不同。單看新淨的外觀，新客定必誤會金壘是家新餐廳，其實金壘開業已有三十年歷史，在元朗一帶相當有名，是不少駕車人士途經必到的加油站。金壘主打西餐，跟歷史不無關係，小店位置距石崗軍營不遠，回歸前主力做英兵生意，現在則做熟客居多。食物方面，長期高踞人氣榜的必是德國鹹豬手，開業至今已是招牌菜，吸引不少食客慕名而來，就連成龍大哥都曾是座上客。鹹豬手用的是新鮮豬手，以黑胡椒和香草等配料同煮，味道不像平常吃到的德國鹹豬手般鹹和膩，適中的鹹度反而更能帶出豬手的肉味；豬皮塗有蜜糖，焗得焦香，陣陣香氣令人不禁流口水。其他推介菜式有扒大蝦忌廉雜菌意大利飯和鴨肝等也做得不錯。餐廳去年還新加上落地玻璃趟門，讓客人包場搞派對。
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H% m. b7 {' A招牌德國鹹豬手（焗）$128
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可選烚、炸或焗。鹹度不太濃，口感如煙肉但不膩，豬皮塗上蜜糖，帶陣陣有焦香，咬下脆卜卜，肉味濃郁。" }, |- Q0 H, R0 s) g, m
7 \- f! I1 z1 x- t2 I5 `5.39.217.77:8898法國頂級鴨肝$78 5.39.217.77:8898( c# E3 F. m; e+ v, r: C7 {/ T; I
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鴨肝煎得香口，味道跟鵝肝相近，外邊焦香脆口，中間軟熟無比，味濃郁，配多士平衡味道。
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炸軟殼蟹$68
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原隻軟殼蟹炸香，外邊炸成金黃，咬下感覺果然香脆，中間軟殼蟹質感軟身，佐酒一流。
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扒大蝦忌廉雜菌意大利飯$128. T7 X) T8 p2 S# m; d% {% w* N
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大蝦開邊煎香，香脆而有肉汁，味道鮮甜。意大利飯以忌廉同煮，很香滑，配酥皮同食，雙重口感。5 V n( b$ _1 Y3 L" S
0 w" X5 d G9 L: a7 w$ _. y4 btvb now,tvbnow,bttvb金寶芝士撻$58 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O/ S7 c2 q% g
- G4 H8 x" M" f5 `" V8 M* I1 ]撻皮做得脆口，牛油味香，配合中間軟熟香濃的芝士餡，味道很夾。
! I$ |) F+ ]: Q8 Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 n; @9 k) |$ S7 l# h# e* p
, i, \. p1 y- p; @, X公仔箱論壇金壘餐廳 (元朗八鄉石崗上村)2 {0 B: K$ `( b
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隱世度假村嘆清邁牛尾煲5.39.217.77:88982 }' @( l6 E+ V% w
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要不是親身到訪，也想不到在車來車往的錦上路，居然隱藏別有洞天的泰式餐館。旦王花首先最吸引人的，是有如泰國度假村的環境，餐廳擁有近萬呎的巨型花園，中間設有噴水池，周圍擺放着佛像、大象石像等泰國 feel的裝飾，配合寧靜的環境，感覺就像到了泰國的度假村一樣。食物方面，這裏賣的是fusion菜，由泰國人組成的廚房班底，煮出糅合傳統和新派混合風味的泰菜和越菜。餐廳所用香料均由泰國入口，煮出多款如榴槤紅毛丹大頭蝦、清邁牛尾煲等特色美食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F# S( B- a- }3 `3 d
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越式香草燴羊膝$98 5.39.217.77:88989 \4 d; @/ m/ |$ p- x: u6 O3 E
/ t! L g) C# ~* T: H5 d) f& d5.39.217.77:8898羊膝份量夠大，連骨上可拿上手咬，啖啖厚肉，卻不嚡，配酸甜醬汁，肉香但不覺羶味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D$ J7 L- M S3 l% J a2 X
- b7 N7 X. o' D/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤紅毛丹大頭蝦$198: p, q. v: x5 q7 }
( b8 c9 i* O r9 K+ r9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁用榴槤和荔枝肉同煮，榴槤香十足，荔枝的甜令蝦鮮味。
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鹹菜胡椒花甲湯$68 , N4 f! @& {9 s/ r7 ^, S8 U
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花甲肉夠大有嚼勁，鮮甜多汁，湯底陣陣胡椒香。 5.39.217.77:8898, [8 A2 |, ?8 U1 {: C# P+ U
3 h! n; Q* G$ g& O5.39.217.77:8898清邁牛尾煲$98 5.39.217.77:8898: u. D; |2 C" N! e
2 \3 X- G7 B0 n* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾肉很新鮮，有牛肉質感，入口軟熟，味道偏甜帶牛尾鮮香。 8 x* P; O1 t+ y$ _- w
5 S. h: B% N4 K) ^8 m( y' v$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898% H' a% u- ~+ E7 ]. u& P
旦王花─泰越鍾情 (元朗錦上路)5.39.217.77:8898, `" c5 V3 x' Z4 s: V0 z; X
7 s5 K2 R1 F. r, t% ?3 H+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。向菜園村出發8 z( L5 v' K* K0 j/ Q; |! S% @- W# Q
- q$ J. Y" R5 Q& q/ q5 j# atvb now,tvbnow,bttvb菜園村位於元朗，全名橫台山菜園村，可由錦上路港鐵站出發，乘九巴 251M到石崗菜站落車即可。到達菜園村四周可見村民保衞家園的橫額，沿路入村即見鄉郊景色以及農民前耕後居的規劃模式，與世無爭很有潘朵拉星感覺。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }8 L, @2 {: G
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發表於 2010-1-24 05:55 AM
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發表於 2010-3-29 04:30 PM
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