本帖最後由 civicboy1969 於 2011-8-28 12:26 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb1 v) m, _ c0 O1 k& q+ T& e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G: \# n: ^' {: s3 p4 N' e
台灣花東沿岸有最多鮮為人知的老火車站，倒不是荒廢了，只是遊人太少，知名度不高；看車站的等級，當中花蓮是一等站，而壽豐和豐田卻是三等站。台灣名作家劉克襄，筆下70多冊著作多是據他以步行形式遊歷台、港各地，仔細觀察而編成的方物誌，這次得他引路，浪蕩小站周邊，發掘這些舊社區內的甜酸苦辣鹹。tvb now,tvbnow,bttvb. t+ R1 k0 x+ j$ h- Q& x. m
所謂有人辭官歸故里，有人漏夜趕科場，不過在花東一帶採訪多時，是歸園田居的台北人為多。不少從前在台北營營役役、對城巿生活感到厭倦的專業人士，都在宜蘭至台東一帶購地蓋民宿或務農，開拓出另一片天。公仔箱論壇3 z% {3 T5 E" C
% q; ~0 u, J; C5 ]$ o
壽豐站：甜中有辣 木棉豆腐劉克襄跟太太都愛吃豆腐製品，旅居花蓮東華大學時，知道有人租下了壽豐農場附近的一片廢地作豆腐店，因緣際會下，發現了阿順和Peter的特製木棉豆腐。步出壽豐站，轉兩個街角，穿過天橋底，經過一大片菠蘿和玉米田，終於找到阿順和Peter的「味萬田」豆腐店。他們本來從事科技業和藥物研究，兩人都想離開台北，而正巧Peter是素食者，當時台灣的豆腐製品品質出現問題，於是二人租下農場停了產的醬油廠，決心製造健康而品質上佳的豆腐。一般農地由於噴灑農藥的關係，附近地區的水質會偏酸，然而阿順他們選址之處，後山水源則偏鹼性，適合做豆腐。為了解決基因大豆的問題，他們無奈從美國中部進口有機大豆，以較高的成本及食物里程（Food Mileage），確保食物品質。tvb now,tvbnow,bttvb2 v, P, T% T1 L
; D) J6 x4 f; h" b. b3 M [tvb now,tvbnow,bttvb之所以叫木棉豆腐，因傳統上豆腐要用木板來壓製，以棉布作隔濾媒體，不過連續運作時，木板不易沖洗乾淨，容易孳生微菌，對此阿順他們改以白鐵板作盛器，衞生之餘也盡量保持風味。在大熱天，吃一口他們製作的豆腐花，喝一口豆漿，濃濃的豆香，滑得來沒有機器製作和過於人工化的感覺，香甜口感的背後，是一種對環境保護和反基因食品的信念和堅持，是以甜中有辣，值得深思。
2 J, k# t, v6 S6 x# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. O; L/ s0 f& o$ G" _& ]5 C# w/ }, o @公仔箱論壇味萬田地址：花蓮縣壽豐鄉共和村大同路1號
+ }( f: H$ i3 |4 `公仔箱論壇2 L; q/ b( [! K3 @
tvb now,tvbnow,bttvb, k: l' t# G6 `7 n2 `, d& o
豐田站：五味屋 是苦也是甜豐田社區的人口外流問題嚴重，這個看來失去了活力的小鎮，火車站前卻有一間引人注目的老房子，不但劉克襄常常到訪，現在也可說成為了豐田的中心。老房子稱為「五味屋」，前身屬鐵路局所有，後來東華大學的顧瑜君教授，跟當地社區合力把房子改造，以當地孩子的前途為考量，將其變為一個二手商店和社區中心，放學後孩子會來此補習至父母放工歸來，來自世界各地的義工，偶然會在此教授結他一類的興趣班。) [2 C% E1 T5 u/ C/ ?; ^
tvb now,tvbnow,bttvb1 R# b3 D9 p$ w
在屋簷下探望，見到烏黑的屋頂都是用甘蔗草稈鋪成，並以竹藤綁好，木頭打造的支柱，感覺就像「阿信」年代的鄉下老房。再往內走，一群群孩子補習的同時，四周還整齊陳列了各式舊文具，杯子錢箱，咖啡機甚至相機和唱機，所有貨品都是由台灣各地的人捐出，由一班小朋友打價，他們很多時都是上網查詢貨品應該標甚麼價錢。顧瑜君教授說這是教導小朋友理財的知識，閣下可以點杯咖啡，看着10歲左右的小朋友為你服務，完全不收費。這不是一個典型的旅遊點，見識老社區的辛酸，見識古老民房的活化，是苦也是甜，是非常地道的旅遊體驗。
& M) P8 g' |# J) `+ }) vtvb now,tvbnow,bttvb
2 b0 {$ q% A7 J* A! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五味屋地址：花蓮縣壽豐鄉豐山村站前街34號' X- {$ M: C* G7 x% ]
+ U! W0 _! x ?9 c: ?/ n* e網址：5wayhouse.org
! d" ^+ o5 P# i公仔箱論壇
# ]! ~2 S: R4 {& T0 H公仔箱論壇花蓮站：好事集 味味俱全花蓮是大城巿，有的士、巴士吧？但總有地方，是要走路才能玩味的，例如當地逢周六舉行的「周日好事集」，是當地有機農戶展示亮麗成果的地方，出名的有梅精婆婆李素真的花生和梅醬；有漂流木製作者王創冠做的燈飾，電線竟可在彎彎曲曲的木頭中像靈蛇般鑽動；在當地憑有機肥皂打出名堂的Ki媽；富興客機主人造的菠蘿乾，少不了是其他農戶種的各式合時鮮果，以及用有機蔬果調製出的果酒，酸甜苦辣鹹甚麼都齊了，豐富程度確沒有叫錯「好事集」之名。5.39.217.77:8898( C( H8 ^5 T2 S9 h3 ]7 V0 q
5 X9 x! N. v# E) {- [值得留下的理由，還有巿集所在是花東鐵路遺址，小型博物館內介紹了日治時期東部鐵路的發展史，是逛巿集以外的額外收穫。
0 q. w8 S! e" n' c: I; P- |公仔箱論壇5.39.217.77:8898- R# E( }- b0 i3 j
周日好事集地址：花蓮縣花蓮市府前路17號（鐵道文化園區二館）
8 r6 O( B* R6 ^7 @公仔箱論壇
2 C9 D' d( [! i$ l7 U, T/ G7 Atvb now,tvbnow,bttvb時間：逢周六9:00am-1:00pm
; r/ A, y, B8 B" O' \tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88980 f' c+ `. H, q
網址：hualienfm.blogspot.com
e$ j1 S& w" i- v3 m5 n* C6 p5.39.217.77:88985.39.217.77:88985 B. ^/ U* S6 S
INFO簽證：凡1983年後往台灣，於香港或澳門出生，持有效特區護照或BNO及回程機票，可做落地簽證（台東機場不接受落地簽證），
% u; G( o% J8 m9 stvb now,tvbnow,bttvb
( j+ A! r L1 r* O5 A機票：長榮航空8月至10月份台北優惠機票，4人同行每位由HK$1,260起；2人同行由HK$1,300起。查詢：2810 9010
' e. `$ O3 Q9 C+ K
$ O$ J0 B- t0 z& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貨幣：HK$1約兌NT$3.7tvb now,tvbnow,bttvb" y( h% F# F; b4 ?+ F/ P1 V. L
; a* H. t" C# D& v I/ p天氣：8月份氣溫約26℃-33℃/ F& y1 P, _, g# V2 T# p; v
4 H5 M0 O. l5 v s3 ?tvb now,tvbnow,bttvbAlvin Lee5.39.217.77:8898* o& B9 ]4 g. s" N% U0 [
/ z' }8 z! l# n: _$ o$ Q* [& ]tvb now,tvbnow,bttvb  充滿日式風情的舊屋，本屬鐵路局所有，現由豐田社區經營。% w1 K/ [) k1 L5 t( \0 e% N8 x' L/ X( J
9 W) x. D1 L4 c$ C 有機豆漿分原味和低糖兩種，堂食最佳。NT$80（約HK$22）
' h9 s3 ], o9 m: Z7 V" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {% w1 v- \/ a2 f
 離開台北的阿順（左）和Peter，到花蓮開展豆類製品生意。5.39.217.77:8898/ [& z; | `- A. t
3 \% V# q4 m6 ^8 c 放棄木板壓製無損豆腐花的風味，豆味香濃。NT$90（約HK$24）5.39.217.77:88981 L, s2 K6 v1 }
+ Z, w. F/ g/ v+ U: F& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小朋友不說謊，小女孩飲豆漿飲到直豎拇指。
* }( D9 B8 f) {# G8 E9 J$ _tvb now,tvbnow,bttvb& C$ Y: {. s+ G$ q5 y) `
 味萬田現址本來是壽豐農場廢棄了的醬油廠。. S! j) T1 z* q- Z
8 j/ d+ l% c. @* y M/ `5.39.217.77:8898 花東不少老站老村都各有故事，五味屋就是以成長中所遇的甜酸苦辣鹹命名。
" b, D1 m5 p, J7 c" `' q3 Z' s& ~( i: Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 K0 k" w% h' n1 Y: L6 G
 豐田站是三等站，豐田社區非熱門旅遊點，從前以產玉石著名。
9 t/ y) V ~" E$ D1 h: jtvb now,tvbnow,bttvb
# R8 W1 p. w- i9 N) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 顧瑜君教授以二手商店教導小朋友理財的概念。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H9 U! Y6 T3 O2 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F8 p5 g1 i: a9 O. Y. G3 k1 }" S6 c
 12歲的蔡冠宇聞得記者要一杯咖啡，即免費請纓。3 D1 h8 @5 B8 N
tvb now,tvbnow,bttvb C- j# T) D& ? k& [' T
 鞋子售價由數十至百多元新台幣不等，全由小孩子定價。
% k+ g! L Z7 q7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 G" f% j0 x$ ] 店內由5元新台幣的鉛筆，以至包有皮套的海鷗相機都有。
8 D5 D1 m2 N; e/ x2 V# d
' n5 j6 g! |( N/ \, H/ d0 @: ~ 「周日好事集」其實是每周六在台東鐵路遺址博物館前舉行。
+ R. k# a5 r1 n" R
" k0 W4 s( I! j公仔箱論壇 劉克襄最愛行街巿，他手上的是台灣獨有的烏腳綠筍。, G# T: K7 c! \* e4 O
5 j9 u G# ?# K7 @) o8 g7 G& vtvb now,tvbnow,bttvb 梅精婆婆李素真在花蓮富里種植各種合時蔬果。 |
發表於 2011-8-28 07:07 AM
| 
