材料
5 j- h4 h) W' J+ s, A, a2 W公仔箱論壇鰻魚片 6片、椰菜 200克（切絲）、雞蛋 1隻，天婦羅粉 25克、水 30毫升、鹽少許、鰻魚汁/沙律醬各適量、木魚花 2克、紫菜 2克（切絲）( R [ A: |/ [8 F
9 g. L( _. c P' y0 m( Y5.39.217.77:8898公仔箱論壇7 E- ?& _; F7 ~# B7 r3 T/ p+ f
做法$ |# P. E; g1 a# x
1.先將鰻魚放入微波爐以中高火加熱 50秒。公仔箱論壇$ W! g; t" M8 Y+ `
2 d$ Z' @- i$ S6 F) C% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將天婦羅粉加入蛋、水打勻後，再加入椰菜絲撈勻後再加入鹽拌勻。5.39.217.77:88982 g' q0 Z. |- s- x2 s7 u
$ W7 N1 p# Y. L9 H4 _) r3.開中火燒熱鑊下油，放入餅漿鋪平，煎至一面黃金後反轉另一面同樣煎至黃金取出，切件上碟。3 M4 b8 ~/ ~, N/ ^8 V
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4.將鰻魚鋪於燒餅上，唧上沙律醬、鰻魚汁，撒上木魚花、紫菜絲即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e! I6 x# a) e7 M4 q/ \* T
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煎大阪燒時，要用細火煎，以免火候太猛容易變黑或焦。tvb now,tvbnow,bttvb8 h& t5 U5 i' S: e
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發表於 2010-9-1 12:03 PM
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發表於 2010-9-1 02:56 PM
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