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[西式食譜] 芝士焗釀薯皮

材料  |! S0 b/ e! x8 G' W# {) j
大焗薯 2個、巴馬臣芝士粉 4茶匙、煙肉(切碎) 2片、洋葱(切碎) 1/2個、香草碎 1茶匙、幼鹽適量、黑椒碎適量5.39.217.77:8898( I6 M, a( q* {& P( ?% S) ^3 h
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做法
2 H+ D8 X- U- h2 H$ ~7 L公仔箱論壇1.用叉在焗薯表面刺數下,原個放入微波爐內以中高火加熱 3分鐘,時間完畢再將薯仔反轉,以中高火再加熱 4分鐘,取出焗薯後包上錫紙放置 20分鐘至熟透。
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7 o" K+ {& {$ n8 L1 P0 q. F3 @tvb now,tvbnow,bttvb2.煙肉碎、洋葱碎拌勻,不需加蓋放入微波爐以中火加熱 1分鐘,取出後加入香草碎、幼鹽、黑椒碎,再以中火加熱 2分鐘,拌勻待用。- W" s  t; R, f( h2 e( l' W3 d5 Y
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3.把包裹焗薯的錫紙除去,將焗薯對半切開,以匙羮把部份薯肉挖出,填上洋葱煙肉餡料,灑上芝士粉,再放入微波爐以中火加熱 1分鐘待芝士微溶,即成。
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