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[西式食譜] 芝士焗釀薯皮

材料5.39.217.77:8898: S2 e2 |& }* r) D+ T
大焗薯 2個、巴馬臣芝士粉 4茶匙、煙肉(切碎) 2片、洋葱(切碎) 1/2個、香草碎 1茶匙、幼鹽適量、黑椒碎適量tvb now,tvbnow,bttvb& Q/ x$ v( Y+ ~- c1 n

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做法tvb now,tvbnow,bttvb" }( k0 T2 N2 @$ U6 F! d5 d+ {
1.用叉在焗薯表面刺數下,原個放入微波爐內以中高火加熱 3分鐘,時間完畢再將薯仔反轉,以中高火再加熱 4分鐘,取出焗薯後包上錫紙放置 20分鐘至熟透。
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$ m% _$ s. t' m, Y) Qtvb now,tvbnow,bttvb2.煙肉碎、洋葱碎拌勻,不需加蓋放入微波爐以中火加熱 1分鐘,取出後加入香草碎、幼鹽、黑椒碎,再以中火加熱 2分鐘,拌勻待用。8 G* l. S/ A. r/ A. l  y

8 O8 i2 A$ R- [9 i1 M# D: ^3.把包裹焗薯的錫紙除去,將焗薯對半切開,以匙羮把部份薯肉挖出,填上洋葱煙肉餡料,灑上芝士粉,再放入微波爐以中火加熱 1分鐘待芝士微溶,即成。
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