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[中式食譜] 鹽酥珍珠蠔

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A7 h0 K" m# b! y- N: H. H5 a! B/ i
珍珠蠔 300克、幼鹽 1茶匙、胡椒粉適量、五香粉 1/2茶匙、幼粒番薯粉 2杯、蛋黃 1隻
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- [- L% G" F0 y  m2 c0 Z做法
" M+ w! D1 }- @5 a1.珍珠蠔逐隻放入一碗清水內洗淨,揀去蠔殼後瀝乾待用。
; w! o8 V0 {) W0 K% L  yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 O& T- l$ [  m, v. C* M& u4 ]- c
2.將番薯粉、五香粉、幼鹽、胡椒粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K1 C( n( o: ?5 ~, C+ m* C6 |

6 u; W( r2 X4 G  D7 o: q# e- zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將油注入平底鑊,以中火加熱至 170℃,放入木筷子測試, 1至 2秒後冒出氣泡即可。! G" p1 y& h0 J6 h  M
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4.珍珠蠔拌入雞蛋黃,把蠔肉沾上番薯粉後,放入油鑊炸至金黃色,撈起瀝油,即可上碟。5.39.217.77:8898$ l7 A! I# A5 {% v4 A( R
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