[西式食譜] 香草擠花餅乾

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材料
9 r7 Q" e( T: ^/ x6 |公仔箱論壇牛油（室溫） 60克、糖粉 30克、鮮忌廉（室溫） 50毫升、呍呢拿油/果醬各適量、低筋麪粉 90克公仔箱論壇2 q/ y! H3 j( I) K

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做法. H! q1 A# [% f& ^' ~. T
1.將牛油打成稠身，加入糖粉拌勻後，放入鮮忌廉、呍呢拿油、已過篩的低筋麪粉，攪拌均勻至柔軟狀。) g: [. b" J4 v
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2.將已攪好的材料放入唧袋，唧出花形，放入已預熱 180℃焗爐焗 15分鐘。( b" e& O8 V- d& a* p+ _" g

  v  \  I) {2 ?# C1 y4 \/ u5.39.217.77:88983.將烤好的餅乾取出，唧上果醬，再將兩片餅乾合上，即成。
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, l# @2 I/ W+ Y/ m5 G法文名字為 petits fours dresses，意思就是擠花餅乾，每件均相當的骰，是相當適合十五、十六世紀名媛淑女享受下午茶時，一口一件的小點。tvb now,tvbnow,bttvb3 [2 v5 R- l$ d6 M9 ]* J